践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
五一观澜|消费热潮传递经济“主引擎”加油轰鸣声
树立和践行大食物观#%%*,构建粮食安全新格局#%*%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@,提高食物产业链供应链韧性@#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中##%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*%**。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@*#。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物#@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*%#*@。”党的十八大以来#%*,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@%*%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*#%,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*##%*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*%#。
福建省率先探索践行大食物观@*。30多年来%*,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@#**,“靠山吃山唱山歌#%*,靠海吃海念海经”%*%#%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#%,福建建设海上牧�**%*%。⑸至缚�##%,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#**。如今#%,福建践行大食物观取得显著成效##**,粮食单产提高的同时**%#,食物供给更加丰富多元#%#%#,畜禽肉类产量大幅增长#%*@,水产养殖快速发展%@,食用菌产业从无到有#%@%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份**#@。
从福建经验看@##@%,树立和践行大食物观*%##@,拓展传统粮食生产边界#*%,优化食物供给结构#%,满足了消费者多元化的食物消费需求@*#@@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#@,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#**,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@@*,大食物观内容越来越丰富%@#@@,发展路径越来越清晰*@%*。
树立和践行大食物观#*,要充分发挥农业资源比较优势**#*%。我国耕地资源有限#%%#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*@**%,还有很多荒地和盐碱地#%#@。在保护生态环境的前提下%%,各地应结合自身实际@@%@,发展优势特色农产品*#*,实现各类食物供求平衡%*%@。解决吃饭问题%##%*,根本出路在科技%#*。各地应强化科技和装备支撑*#@*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#%%%#,挖掘食物供给潜力%#***。加强农产品质量全程监管#*,保障人民群众吃得安全、吃得放心#%%。
树立和践行大食物观@#,要坚持市场导向#*%*,围绕需求推进产供销协同发展*%%@#,拓展农产品市场空间*#%*@。农产品要种得好%@,也要卖得好%#@@#。我国是农业大国@%#,农产品丰富多样%#,但每到农产品销售季节#*,滞销问题就比较突出**@*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@,提升农业产业化水平#%@。要配套建设现代农产品物流体系@#,加快建设全国统一大市�*%*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤#,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#*##@,逐渐打破农产品销售难问题@#*#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*#@。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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