一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@*%，疲惫的神农已经中毒了72次@*@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%，忽然几片树叶从头顶飘落##*#@。他捡起一片嚼了嚼%%，顿觉神清气爽、毒气全消#@*#@。就这样#*，茶%@*%，被发现了**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%#%%。

　　1657年@%@@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##@，说中国茶叶“有益健康@@@%*，老少咸宜”#%*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*。在此之后不到两百年的时间@#@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%@#。想来%#@##，中国五千年前的古老传说#@*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@#。

　　茶@##，源于中国%#%，盛行于世界**。如今@#，无论是在东方的茶馆%%，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%**%#。茶叶*@%，这片小小的绿色叶子@##，承载着历史的厚重#@#，连接着世界的每一个角落#%%@，成为了人类共同的文化遗产%%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@#，推动全球农业的可持续发展#%*#*。茶文化以其独特的魅力走向世界%%%*，架起了多元文化的沟通桥梁%@@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#%%%，散发着智慧的光芒##。

　　饮茶之风盛行于唐代%*%#，至宋元时期@#*，茶馆文化兴起@*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心**@%#。明清时期@%*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##@@#，中国茶文化达到了新的高度@@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@#**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%@@#。此图现藏于台北故宫博物院%%@。

　　汉代的丝绸之路%%，不仅是丝绸的天下%@#*，也是茶叶的星光大道**%*#。一队队商旅从中原出发##，一路向西%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%@%，它不仅带来了味觉的享受%#%*，更带来了对东方文化的好奇和向往@##@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@%@#，跨越南海%@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#@。

　　▲1984年%#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%%*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@，船上载有中国茶叶370吨左右*%%%@。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@*#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%。正是这种特性不断被人们发现%*，自唐代起@@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**#*#。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#@**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#。就这样**，两边一拍即合*@%，从民间到官方*#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*##。这种互市不仅解决了双方需求%*%#，还促进了各民族经济和文化交流*%。小小一片茶叶#*，既兴贸易*@%%%，又稳边疆#@，可谓“居功至伟”#%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%。仕女手持盏托和盏%##，为对弈的主人进茶#*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*#*，是茶马古道上的一个古驿站*%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%@*，万里茶道的故事悄然开启*@#。这条路线全长14000多公里##，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地@@#@*，一路北上@%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*%。在蒙古草原上@*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#*，碰撞出独特而诱人的风味#%*@。由砖茶煮成的咸奶茶#*@，成为蒙古族的传统茶饮@##@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@，成为了交流的使者*%@%，在交换财货的同时@*@@@，也在传递着和平与友谊##。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国##@%，茶不仅是一种饮品%**，更是一种文化%**%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%***。在北京*@*@*，一碗大碗茶*#*，不仅解渴%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*@*。而在饮食精致的广东和江浙#%%%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%%@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%*##。“头上晴天少#@%，眼前茶馆多”@%**%，在慵懒富足的天府之国##@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了*%@*#。潮汕地区的“工夫茶”*%%@，则是一种精细的饮茶艺术%@#@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介***#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%。

　　在隔海相望的日本**，饮茶之风同样盛行*@#。日本茶道起源于中国#*@#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%@。唐代@@@#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@**#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**@#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%#*。宋朝时@%@@，中国茶文化再次“输出”%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%#，其源头即是宋代的“点茶法”##%@。今天#%##%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%#*@。小小一片茶*@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@。

　　在遥远的欧洲@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#@@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱####*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#，调制出别具英伦风味的茶饮@%%。

　　不过别忘了#**，英国人能种出自己的茶叶#@@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**@@#。他在鸦片战争后三次潜入中国*@**@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@，在阿萨姆地区培育成功%%@@*，并实现规模化、商业化生产%@*@#。

　　自此#*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@#%@，并将其与本土特色结合#@，孕育出了自己独特的茶文化%@*@。比如@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅@%%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*%*@，更是文化交流与融合的故事#%#@。从中国到欧洲*@***，再到南亚%*%，茶叶的传播和演变@*@，展现了人类文明的多样性和包容性***%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%*%，赢得了各国人民的喜爱@@#%*。根据国际茶叶委员会的数据@*@%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@#@*，贡献了近一半的茶量%@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来%*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@@。自2015年起##@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升%@*。

　　随着“一带一路”的推进*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%@@。例如%#，2022年8月#%@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%%*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%@%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@@**。

　　国际茶叶大会的举办@*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**@#。自2017年起*@@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%***，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@@*。这个“以茶会友”的平台##%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@，更是文化交流和国际合作的重要平台@##@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@，期间%%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@**%，共同探讨茶在当代世界的角色#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%#，就是‘人在草木间’**#%*。”习近平总书记的妙解*@**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*#*。

　　中华茶文化*%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#@#。“以茶为媒*#@%，以茶会友”*%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#%*，在千年的跨文化交流中##%*，已成为一种全球共通的语言*@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@。

　　以茶叙事**%，以茶述理@#@#@。小小的叶子绿意盎然%%@#，淡雅的香茗沁润人心*@%*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%**，中国茶**@@*，以其独特的韵味**%@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*%，让世界感受到中国的温度和智慧@*。

　　一起品茗%##@，以茶交友*##%*，合作共赢#%@，一起构建人类命运共同体*#。评论区*#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣