在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次%%%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#%%，忽然几片树叶从头顶飘落@%%*#。他捡起一片嚼了嚼@%#，顿觉神清气爽、毒气全消#@##。就这样*@@，茶%#@@*，被发现了**%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#。

　　1657年%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@#@，说中国茶叶“有益健康***，老少咸宜”*@%%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间#%@*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%#@#。想来*@@@#，中国五千年前的古老传说@#*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@。

　　茶**%@，源于中国*@*#%，盛行于世界*%。如今**，无论是在东方的茶馆@##%，还是在西方的咖啡馆@*#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**%%。茶叶#@%#@，这片小小的绿色叶子**@，承载着历史的厚重%@**@，连接着世界的每一个角落#%@，成为了人类共同的文化遗产@@*#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%%##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%#@，推动全球农业的可持续发展%*##。茶文化以其独特的魅力走向世界@%%*，架起了多元文化的沟通桥梁*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%##@，散发着智慧的光芒#%@##。

　　饮茶之风盛行于唐代*#%%，至宋元时期#*，茶馆文化兴起*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#%*@，茶文化深入人心%@。明清时期@@%@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*#%，中国茶文化达到了新的高度*@##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#@。此图现藏于台北故宫博物院@*#。

　　汉代的丝绸之路*@，不仅是丝绸的天下*#*，也是茶叶的星光大道@@#。一队队商旅从中原出发%%*@，一路向西#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@，它不仅带来了味觉的享受#%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*#，跨越南海##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**。

　　▲1984年%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*。该商船于1745年1月从广州启程回国%#%，船上载有中国茶叶370吨左右@%。图为哥德堡号沉船茶样@##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#**@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现**#*，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位@@%##，堪比今日的坦克*%*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*%。就这样@%#%，两边一拍即合*#@%，从民间到官方#%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%##@。这种互市不仅解决了双方需求@@##%，还促进了各民族经济和文化交流**#@#。小小一片茶叶@@%%%，既兴贸易@**，又稳边疆#%%，可谓“居功至伟”#%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%**@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#**@。仕女手持盏托和盏#*%，为对弈的主人进茶*%%#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@*##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%%#，是茶马古道上的一个古驿站@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%@@，万里茶道的故事悄然开启##%@@。这条路线全长14000多公里#@，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地@@@*，一路北上#**@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##。在蒙古草原上@##*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%*，碰撞出独特而诱人的风味%@*%*。由砖茶煮成的咸奶茶*#%*，成为蒙古族的传统茶饮#**%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@*%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%#，成为了交流的使者@#%*%，在交换财货的同时%*@%%，也在传递着和平与友谊%@%*。

　　万杯世界茶%@#，你爱哪一个？

　　在中国*%#，茶不仅是一种饮品**@%，更是一种文化%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@%。在北京#*#*%，一碗大碗茶%@%，不仅解渴@@%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@。而在饮食精致的广东和江浙**@@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@*@@。“头上晴天少*#，眼前茶馆多”*#*，在慵懒富足的天府之国*@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@#@，真是再“巴适”不过了##*#。潮汕地区的“工夫茶”%@#%，则是一种精细的饮茶艺术@*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%*。

　　在隔海相望的日本@##，饮茶之风同样盛行##*@。日本茶道起源于中国%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代@**%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#。宋朝时@#，中国茶文化再次“输出”***%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@**，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天%@%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#%。小小一片茶##@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@##%。

　　在遥远的欧洲@%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##@%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%###%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#*，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了#@*%%，英国人能种出自己的茶叶*@#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧****。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#@%%，在阿萨姆地区培育成功*****，并实现规模化、商业化生产@@%#@。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%%，并将其与本土特色结合%#@#*，孕育出了自己独特的茶文化#%。比如#**@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@##@%，成为全球茶市场上的佼佼者%%%#@。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲#@，再到南亚@#*%%，茶叶的传播和演变@***，展现了人类文明的多样性和包容性@@*#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**#*%，赢得了各国人民的喜爱%**@#。根据国际茶叶委员会的数据#@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%##%，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@##@。十年来**@*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*#@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#**@#。自2015年起@#%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进#@#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%@*。例如*@，2022年8月##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%%*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*%##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%%。这个“以茶会友”的平台*%%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#*，更是文化交流和国际合作的重要平台%@@%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##@*%，期间**###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%@*#，就是‘人在草木间’*@。”习近平总书记的妙解#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*#。

　　中华茶文化#@%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*@*#。“以茶为媒##@@，以茶会友”#**@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@@@，在千年的跨文化交流中*%*，已成为一种全球共通的语言##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事#*@#，以茶述理%%#。小小的叶子绿意盎然*%*，淡雅的香茗沁润人心@@*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#*，中国茶@@#%，以其独特的韵味@#%*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%#，让世界感受到中国的温度和智慧#*@*。

　　一起品茗@@#@，以茶交友#%@*#，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体@#。评论区@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣