践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
【东西问·中外对话】联合国环境问题专家:中国为应对气候变化付出诸多努力外界应加深了解
树立和践行大食物观**,构建粮食安全新格局@####,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@,提高食物产业链供应链韧性@#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@%,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*%%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择###*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观**@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物#@@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念###**。”党的十八大以来%@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#*#@%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%*@*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*%@##。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%%##*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%。
福建省率先探索践行大食物观%#%%*。30多年来#*#**,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*#,“靠山吃山唱山歌#@*,靠海吃海念海经”@%%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%#,福建建设海上牧矦*@。⑸至缚釦*##@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%*#。如今*%@%,福建践行大食物观取得显著成效#**,粮食单产提高的同时#*%@,食物供给更加丰富多元**%*,畜禽肉类产量大幅增长%@,水产养殖快速发展*%,食用菌产业从无到有#*@@,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@##@#。
从福建经验看@#%,树立和践行大食物观%%%#,拓展传统粮食生产边界*#*@,优化食物供给结构*%#%,满足了消费者多元化的食物消费需求@**。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%*%%*,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*%%@@,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%%,大食物观内容越来越丰富%##*,发展路径越来越清晰@@。
树立和践行大食物观@%#%@,要充分发挥农业资源比较优势*@。我国耕地资源有限*#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%*@,还有很多荒地和盐碱地*%%#%。在保护生态环境的前提下*%%,各地应结合自身实际%##%*,发展优势特色农产品*%,实现各类食物供求平衡###。解决吃饭问题##**,根本出路在科技*%#%#。各地应强化科技和装备支撑%*#%*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%*%@,挖掘食物供给潜力**。加强农产品质量全程监管%%@,保障人民群众吃得安全、吃得放心#@@*。
树立和践行大食物观@@@,要坚持市场导向@*,围绕需求推进产供销协同发展#*@*@,拓展农产品市场空间##@%。农产品要种得好@@,也要卖得好@@@*%。我国是农业大国@*%@#,农产品丰富多样**,但每到农产品销售季节#@,滞销问题就比较突出**。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*##*,提升农业产业化水平###%。要配套建设现代农产品物流体系@%,加快建设全国统一大市�%@#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤#*,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@%,逐渐打破农产品销售难问题*@@%*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧*#*%*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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