践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 11:51:46 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

东西问·中外对话｜为何说朔尔茨访华，是“明智的选择”？

　　树立和践行大食物观##**，构建粮食安全新格局*%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#*#@，提高食物产业链供应链韧性@%#，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#*%*%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物####，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%*。”党的十八大以来*%%%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%#@#@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@@%*，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%%*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#%###，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@*。

　　福建省率先探索践行大食物观%*%%。30多年来%@%@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*@%@，“靠山吃山唱山歌%%，靠海吃海念海经”##%%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#%*，福建建设海上牧�%*%%#。⑸至缚�*@*，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@@*。如今*#，福建践行大食物观取得显著成效%@，粮食单产提高的同时*%，食物供给更加丰富多元@@%，畜禽肉类产量大幅增长@%@%@，水产养殖快速发展#**@，食用菌产业从无到有@%@#@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@%@@。

　　从福建经验看%%，树立和践行大食物观@%，拓展传统粮食生产边界#*%，优化食物供给结构@@%*%，满足了消费者多元化的食物消费需求*@%#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*@，大食物观内容越来越丰富#@@，发展路径越来越清晰*@。

　　树立和践行大食物观%#，要充分发挥农业资源比较优势%@*@@。我国耕地资源有限@*，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@%#，还有很多荒地和盐碱地@#@。在保护生态环境的前提下%@，各地应结合自身实际%*#，发展优势特色农产品##@，实现各类食物供求平衡%#@%%。解决吃饭问题#*，根本出路在科技#*#@%。各地应强化科技和装备支撑@%*##，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*@%%，挖掘食物供给潜力#*%@。加强农产品质量全程监管###，保障人民群众吃得安全、吃得放心%%@。

　　树立和践行大食物观#%%%%，要坚持市场导向@%*，围绕需求推进产供销协同发展*%，拓展农产品市场空间@@%%@。农产品要种得好#%，也要卖得好*@。我国是农业大国##@，农产品丰富多样@#*#，但每到农产品销售季节@#@#，滞销问题就比较突出#%*@@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@#，提升农业产业化水平%#*%。要配套建设现代农产品物流体系*%#，加快建设全国统一大市�##。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%#，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中***#%，逐渐打破农产品销售难问题%@@##，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#@#*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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