一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%@#，疲惫的神农已经中毒了72次%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#*@，忽然几片树叶从头顶飘落#@#。他捡起一片嚼了嚼%@@，顿觉神清气爽、毒气全消*#。就这样*%#，茶%@*，被发现了*#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@###%，说中国茶叶“有益健康#*##@，老少咸宜”%%%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@。在此之后不到两百年的时间**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*%。想来@%#%，中国五千年前的古老传说%%@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%*##。

　　茶*@，源于中国%*@*%，盛行于世界@@#@#。如今%*@%@，无论是在东方的茶馆#@#，还是在西方的咖啡馆@@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%@@*。茶叶*@*，这片小小的绿色叶子#%#%*，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落*#%#，成为了人类共同的文化遗产@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@**#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**#%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#%*，推动全球农业的可持续发展@@#。茶文化以其独特的魅力走向世界#@#，架起了多元文化的沟通桥梁**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@@@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**@#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代#%**@，至宋元时期###*，茶馆文化兴起@%#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%%，茶文化深入人心#@。明清时期###%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@#，中国茶文化达到了新的高度%#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@。此图现藏于台北故宫博物院@@##*。

　　汉代的丝绸之路@*，不仅是丝绸的天下#*#@，也是茶叶的星光大道@#。一队队商旅从中原出发@@%#，一路向西%%#*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@@@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受%*%#@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@%@，跨越南海@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年@**##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@##。该商船于1745年1月从广州启程回国@@*%，船上载有中国茶叶370吨左右%**。图为哥德堡号沉船茶样##%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**##@。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起*#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**@%#。

　　马匹在古代军队中的地位%#，堪比今日的坦克#%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源***@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@@@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%%。就这样#*@@，两边一拍即合%%%，从民间到官方@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@@。这种互市不仅解决了双方需求#%，还促进了各民族经济和文化交流#%*%。小小一片茶叶*%@，既兴贸易@%%，又稳边疆*%*，可谓“居功至伟”%#*#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@%#。仕女手持盏托和盏%@%%，为对弈的主人进茶##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@%%@，是茶马古道上的一个古驿站#%##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#%，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里%##*%，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地@#@@@，一路北上#*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*#*。在蒙古草原上#**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@#，碰撞出独特而诱人的风味%*%。由砖茶煮成的咸奶茶@#，成为蒙古族的传统茶饮@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@**%%，成为了交流的使者*%#，在交换财货的同时*%%，也在传递着和平与友谊*@。

　　万杯世界茶#%##%，你爱哪一个？

　　在中国##%，茶不仅是一种饮品##%@，更是一种文化%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%*%。在北京%#*#%，一碗大碗茶@@%#@，不仅解渴#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#@#*。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*@。“头上晴天少#@%*%，眼前茶馆多”*@%，在慵懒富足的天府之国@@*#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##%#，真是再“巴适”不过了%%@#*。潮汕地区的“工夫茶”**@#，则是一种精细的饮茶艺术*@@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%##。

　　在隔海相望的日本@@##，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%*。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@#%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#%。宋朝时%#%，中国茶文化再次“输出”@%**%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@，其源头即是宋代的“点茶法”*@@#。今天@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%##*。小小一片茶#%#@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@#%。

　　在遥远的欧洲@#*@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@*@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮@%#。

　　不过别忘了@%@，英国人能种出自己的茶叶**%%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@#*%。他在鸦片战争后三次潜入中国#%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**，在阿萨姆地区培育成功#@#，并实现规模化、商业化生产*%#%#。

　　自此#@##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#*%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@#@，并将其与本土特色结合@*%#，孕育出了自己独特的茶文化*@%#%。比如#@@%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*##*，成为全球茶市场上的佼佼者@@。

　　茶叶的流转之旅#*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@@#%，更是文化交流与融合的故事@#***。从中国到欧洲@#*，再到南亚%%#%@，茶叶的传播和演变**%，展现了人类文明的多样性和包容性%*##*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**%#，赢得了各国人民的喜爱*#*%*。根据国际茶叶委员会的数据%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##，中国作为全球最大的茶叶生产国*%@**，贡献了近一半的茶量#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%@。十年来@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##*@。自2015年起%*%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**，茶叶出口额稳步上升*#%%*。

　　随着“一带一路”的推进##*@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%**@。例如**，2022年8月*#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@@。

　　国际茶叶大会的举办*%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%@##。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*###%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@%@%。这个“以茶会友”的平台@@#%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@***。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#，期间@%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%%#*，共同探讨茶在当代世界的角色##*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’%%@。”习近平总书记的妙解%@%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##。

　　中华茶文化%##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@@*。“以茶为媒@%，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*%@，在千年的跨文化交流中%%##*，已成为一种全球共通的语言@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#。

　　以茶叙事##@#@，以茶述理#*#。小小的叶子绿意盎然@@@，淡雅的香茗沁润人心*%*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%，中国茶#%%@，以其独特的韵味%*%@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%@%@，让世界感受到中国的温度和智慧#@@。

　　一起品茗%@*%%，以茶交友@%@#，合作共赢%@@%#，一起构建人类命运共同体*%%。评论区#@#@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣