探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

2024-05-14 19:52:50 | 来源:GG之家
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本文转自:中新网

商务部:中方将与DEPA成员方共同努力,推动谈判不断取得新进展

  5月上旬#**#,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@%,工作人员用特色技艺制作酒曲@#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%,拥有一套独特的酿制程序@@,其原料为青稞%%#,酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@@%*,还配有麝香等名贵药材@*#,传承历史可追溯至数百年前#@%#@,酒味稍甜@*%#@,绵软不辣%%%*@,饮后不上头*@#。


  

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