探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬*@@%#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%*%#，工作人员用特色技艺制作酒曲*@%%*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@%#%，拥有一套独特的酿制程序%#@*#，其原料为青稞*@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外###*%，还配有麝香等名贵药材*@*%，传承历史可追溯至数百年前%#@@，酒味稍甜#%@%#，绵软不辣*#，饮后不上头#*%%。