一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@，疲惫的神农已经中毒了72次%#%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*，忽然几片树叶从头顶飘落%#*%。他捡起一片嚼了嚼@##，顿觉神清气爽、毒气全消@*@#。就这样@*，茶**@@@，被发现了###*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@%。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##**#，说中国茶叶“有益健康%@*#，老少咸宜”#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间##*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%。想来@*@%，中国五千年前的古老传说@*#%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%。

　　茶@@**%，源于中国#%@，盛行于世界*%%。如今**，无论是在东方的茶馆%#*#，还是在西方的咖啡馆%@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@#@%。茶叶##@*#，这片小小的绿色叶子%%%%#，承载着历史的厚重##@#，连接着世界的每一个角落##**%，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*@#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##*，推动全球农业的可持续发展###@。茶文化以其独特的魅力走向世界%*，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*###*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@*%，散发着智慧的光芒%#***。

　　饮茶之风盛行于唐代%@#，至宋元时期%%，茶馆文化兴起*@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@@，茶文化深入人心@%#。明清时期@@@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣###*#，中国茶文化达到了新的高度#@*%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%#%。此图现藏于台北故宫博物院%%@*#。

　　汉代的丝绸之路#*，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道*@#。一队队商旅从中原出发*%#%，一路向西@@#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@@%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%，它不仅带来了味觉的享受*#%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@*@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@%@#，跨越南海@*#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*@。

　　▲1984年*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@@*。该商船于1745年1月从广州启程回国@%*%，船上载有中国茶叶370吨左右%#%。图为哥德堡号沉船茶样@@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@%。正是这种特性不断被人们发现#*@，自唐代起%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位*%#，堪比今日的坦克*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*@%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*。就这样@@*，两边一拍即合#*，从民间到官方%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@**。这种互市不仅解决了双方需求@%%，还促进了各民族经济和文化交流@#*。小小一片茶叶*#@##，既兴贸易#@%*，又稳边疆@@*#，可谓“居功至伟”**###。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%**。仕女手持盏托和盏#@##%，为对弈的主人进茶@@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%#@#，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%#*，万里茶道的故事悄然开启@#@。这条路线全长14000多公里@@#*，从中国的福建省出发%@***，经河南、山西等地*#，一路北上@%*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%*@。在蒙古草原上%@@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%#*#，碰撞出独特而诱人的风味@@**。由砖茶煮成的咸奶茶*%，成为蒙古族的传统茶饮%%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@**%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%，成为了交流的使者*%@@#，在交换财货的同时%@@*，也在传递着和平与友谊*%#*%。

　　万杯世界茶#***@，你爱哪一个？

　　在中国%%，茶不仅是一种饮品*@*@%，更是一种文化@##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#@#%。在北京@%@%@，一碗大碗茶#@%，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%#@。而在饮食精致的广东和江浙#@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少%@，眼前茶馆多”*@@%#，在慵懒富足的天府之国@#@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*%#%，真是再“巴适”不过了@*。潮汕地区的“工夫茶”%*#，则是一种精细的饮茶艺术%*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#*%%。

　　在隔海相望的日本*@#，饮茶之风同样盛行@%*@。日本茶道起源于中国**#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%**。唐代@*#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”**%%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@@，其源头即是宋代的“点茶法”*@*#%。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*。小小一片茶*%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@#。

　　在遥远的欧洲#*%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#@#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%@#*，调制出别具英伦风味的茶饮%%%。

　　不过别忘了%%*%，英国人能种出自己的茶叶*#%*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功*%，并实现规模化、商业化生产*@@#*。

　　自此*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%，并将其与本土特色结合**@，孕育出了自己独特的茶文化*#%。比如*##*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%%%，成为全球茶市场上的佼佼者@@##@。

　　茶叶的流转之旅@*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#%@，更是文化交流与融合的故事@@#。从中国到欧洲@%*，再到南亚@%#%@，茶叶的传播和演变*@##，展现了人类文明的多样性和包容性@@@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%#@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#%**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*@#，赢得了各国人民的喜爱%%%*。根据国际茶叶委员会的数据%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量##*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*。十年来@**@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*#@。自2015年起#%*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@#**，茶叶出口额稳步上升#@%@。

　　随着“一带一路”的推进@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#@。例如*%%，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@*。

　　国际茶叶大会的举办@@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%*。自2017年起#@@#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%%。这个“以茶会友”的平台*%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*#@*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*#@，期间#**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@**，共同探讨茶在当代世界的角色*%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@**#，就是‘人在草木间’%#。”习近平总书记的妙解%%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化%@@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒%@#%%，以茶会友”#@@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中@##*，已成为一种全球共通的语言%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*。

　　以茶叙事#%@，以茶述理*%%。小小的叶子绿意盎然%**，淡雅的香茗沁润人心@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##*，中国茶%*@@*，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%%@，让世界感受到中国的温度和智慧%%@。

　　一起品茗@##@，以茶交友##%，合作共赢#*，一起构建人类命运共同体%**。评论区%%**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣