▓APL▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐习近平同塞尔维亚总统武契奇共同会见记者
俗话说“民以食为天”#@#@@，怎么保证14亿中国人能够“按点开饭”#%#@，还能吃饱饭#%%，吃好饭#*%%，背后涉及的是“粮食安全”问题的这篇大文章@@**%。近些年**%#，我们也在这篇大文章中@#*#*，越来越多的读到了一个关键词：“大食物观”***#。如何理解和践行“大食物观”？怎么理解“大食物观”对于农业农村发展的意义**#*，和我们每个人又是怎样的关系？《新闻1+1》连线中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进%#@@%，共同关注：“大食物观”这件大事*@@#，怎么实现？
为什么大食物观如此重要？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：“大食物观”的重要性主要体现在三个方面#@*#%。
从居民消费的角度来看*#*，现在我们虽然吃的比以前要好了%**@，食物种类也更加多元化了@***，但是我们居民的膳食结构还不合理@**%。比如说主粮、肉和食用油还吃得过多#%，但同时“隐性饥饿”%@%，也就是维生素A、铁、锌等部分营养元素缺乏的现象还比较多@*%。所以从消费角度*@@@#，我们需要更多元化的健康食物#%。
从生产的角度来看@@*，虽然我们国家粮食连续丰收@*，但是未来继续提高农产品产量@@@，也面临着很大的压力@%*，水土资源的约束也很大***#@，包括面临的一些自然灾害的风险*%%@，还有国际环境变化可能带来的农产品进口风险#%@*@。所以从生产的角度看*##，我们国家也需要一个“大食物观”#@%#。
从乡村全面振兴角度@#，从我们农业农村现代化*#@，农业强国的角度来看#@，树立“大食物观”对提高农民收入#*@%，促进农业高质量发展##@，推进和美乡村建设等方面都会有很大的促进作用@#。
传统粮食作物的生产现在还重要吗？
我们从吃得饱、吃得好**###，到下一步要吃得更加健康*#%*。如果说现在主食不主%%，副食不副了%*@*，反过来看#%*#*，是不是也意味着传统的粮食作物生产已经不重要#*，或者说没那么重要了？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：不能从这个角度理解@%##，而且恰恰相反@#@，粮食安全是“大食物观”的一个基碄*。蛭谖颐浅缘氖澄锢�*##，主粮还是占主导作用%*。另外*@%%，从农林牧副渔不同部门的相互关系来看#*#，粮食生产也是其它部门发展的一个基础#*#。树立“大食物观”%@@#%，就是要在保证粮食安全的情况下@*，进一步构建多元化食物供给体系%@。这本质上就是把原来的“粮食安全”概念进一步拓展到“食物安全”的概念%*@##，通过构建多元化的食物供给体系%#，更好保障国家粮食安全*@，更好保护居民的营养健康%%。
多元化食物供给体系
能否解决农业“卡脖子”问题？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：我国目前农业面临的卡脖子主要体现在两方面：
以种业为代表的一些农业技术*%%@%，包括农业技术装备、一些种用牛、高端蔬菜、一些部分园艺产品%@#*@。
我国进口了很多农产品**#%，饲料、粮和食用油*@@@*，如果按照我国播种面积*#%#，这部分进口能占到食物总需要的四分之一#@*%#。
构建多元食物供给体系*#，树立大食物观****，可以从两个方面来解决“卡脖子”问题：
发展一些非耕地食物投资、技术研发@#%，就可以从技术上解决卡脖子问题*@*。
生产的食物多、种类更丰富*#，特别是食物蛋白这一块*%，比如肉类蛋白*@@*，我们可以通过植物肉、微生物蛋白***@#，甚至通过人造肉进行替代**@##，从数量、结构上也可以缓解我国农产品进口的压力###@。
如何看待福建的特色与经验？
福建在过去30多年的事件中##*@*，做好了什么有了今天的成果？有哪些是值得其它地方学习借鉴的经验？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：福建在践行“大食物观”上比较有特色的地方体现在三个方面*@@*。
因地制宜##，发展适合本地的一些特色农业%%@*%。福建属于“八山一水一分田”的地理环境%#@*，利用当地的优质条件发展林业、茶叶、果树、水产品等等#%#，树立农业、农产品品牌%%%。
注重绿色发展#*%*@。发展有机农业、生态农业@%*，注重农业绿色高质量发展*@#%@。
福建还比较注重科技创新*%*。特别是起源于福建南平的科技特派员制度@@，对福建的生态农业、特色农业发展起到了很大的推动作用%*@#。
