在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@#，疲惫的神农已经中毒了72次*##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%，忽然几片树叶从头顶飘落%###。他捡起一片嚼了嚼%#@#*，顿觉神清气爽、毒气全消*##*。就这样#*%##，茶@%@**，被发现了%@#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#*%%@。

　　1657年#%%%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@@%，说中国茶叶“有益健康*#，老少咸宜”@@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%*。在此之后不到两百年的时间##*##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@。想来#%%##，中国五千年前的古老传说%*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%#。

　　茶@***，源于中国##*%，盛行于世界#@@%。如今*%@*，无论是在东方的茶馆#@*@*，还是在西方的咖啡馆*@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#。茶叶**#*%，这片小小的绿色叶子@*%%，承载着历史的厚重@*#%，连接着世界的每一个角落*#*，成为了人类共同的文化遗产%*@#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展%@*#。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#**，架起了多元文化的沟通桥梁%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*#%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%**%，散发着智慧的光芒*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%%#，至宋元时期%@%@，茶馆文化兴起@*#%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%，茶文化深入人心##@##。明清时期*#%%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@*@，中国茶文化达到了新的高度%%%#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@##@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###%。此图现藏于台北故宫博物院*%#。

　　汉代的丝绸之路#@@#@，不仅是丝绸的天下##%**，也是茶叶的星光大道*##*@。一队队商旅从中原出发#*，一路向西*%#%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%**#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%#%，它不仅带来了味觉的享受**%#，更带来了对东方文化的好奇和向往@%%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@@，跨越南海##@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*。

　　▲1984年%#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@%。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右%#*@。图为哥德堡号沉船茶样@*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##*%。正是这种特性不断被人们发现@@*%*，自唐代起%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%##。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克*@*@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*。就这样#@##，两边一拍即合%*，从民间到官方@*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*#*。这种互市不仅解决了双方需求%%，还促进了各民族经济和文化交流#%*。小小一片茶叶@#@%，既兴贸易%%*%*，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”%%#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#@**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@@@%。仕女手持盏托和盏*#*，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**%*，是茶马古道上的一个古驿站#@#%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%*#，万里茶道的故事悄然开启*#%*%。这条路线全长14000多公里*%#%，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地*%，一路北上#%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*。在蒙古草原上@@@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%%%，碰撞出独特而诱人的风味#%。由砖茶煮成的咸奶茶*%#*，成为蒙古族的传统茶饮**@%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*@##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@@，成为了交流的使者%*@，在交换财货的同时%###，也在传递着和平与友谊#@*%#。

　　万杯世界茶*%@*，你爱哪一个？

　　在中国*%，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化*##*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@。在北京*#%，一碗大碗茶#%#@，不仅解渴%#*#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@*#%。而在饮食精致的广东和江浙*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@%@#。“头上晴天少@@@%，眼前茶馆多”@*#**，在慵懒富足的天府之国%%#@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了%@。潮汕地区的“工夫茶”**，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%*。

　　在隔海相望的日本@@#@%，饮茶之风同样盛行@@。日本茶道起源于中国@%%%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上##**#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@%。唐代#@##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%#%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%。宋朝时%##@@，中国茶文化再次“输出”%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”@*。今天*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%#。小小一片茶@*#@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@%%%。

　　在遥远的欧洲%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*#@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@%*，调制出别具英伦风味的茶饮*@。

　　不过别忘了@%，英国人能种出自己的茶叶@%#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#%，在阿萨姆地区培育成功#*，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此@%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%%，并将其与本土特色结合#*#*%，孕育出了自己独特的茶文化@**#。比如%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%%@，成为全球茶市场上的佼佼者%@#。

　　茶叶的流转之旅%#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@%*，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲*#%@#，再到南亚%*@%%，茶叶的传播和演变**@@%，展现了人类文明的多样性和包容性#%@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@*%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%，赢得了各国人民的喜爱**#%#。根据国际茶叶委员会的数据@%##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%%，贡献了近一半的茶量#@@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@*@。十年来***%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%@*。自2015年起%%%#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##*，茶叶出口额稳步上升%*@。

　　随着“一带一路”的推进@%%##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@*@。例如**%*，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办*%*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#*。自2017年起%%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台*%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*#@*，更是文化交流和国际合作的重要平台*%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@**，期间@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@，共同探讨茶在当代世界的角色#*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##%@，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解#@%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%%*。

　　中华茶文化@@*@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@#@。“以茶为媒*%，以茶会友”%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**#，在千年的跨文化交流中#%，已成为一种全球共通的语言##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%%%@。

　　以茶叙事@%*，以茶述理#*#%。小小的叶子绿意盎然@%@，淡雅的香茗沁润人心@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#%@@，中国茶%*#*，以其独特的韵味#@#@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%**%，让世界感受到中国的温度和智慧@@。

　　一起品茗@%@，以茶交友@#@，合作共赢@#%%，一起构建人类命运共同体*#%。评论区@%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣