在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次%*#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*，忽然几片树叶从头顶飘落@#@*#。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消@##*。就这样*@%%*，茶###*，被发现了#@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*#%。

　　1657年%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@，说中国茶叶“有益健康%#*，老少咸宜”%#*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@**#。在此之后不到两百年的时间#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%###@。想来@#@，中国五千年前的古老传说**@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#*。

　　茶#@@，源于中国%#@%，盛行于世界@%*%。如今#@#，无论是在东方的茶馆##@@，还是在西方的咖啡馆@@@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@%##。茶叶%@，这片小小的绿色叶子#*，承载着历史的厚重@@*#，连接着世界的每一个角落#*@#，成为了人类共同的文化遗产##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@*，推动全球农业的可持续发展@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界@%，架起了多元文化的沟通桥梁@%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%@#，散发着智慧的光芒%*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@#*，至宋元时期%#%#，茶馆文化兴起@#%#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##，茶文化深入人心#%%@。明清时期#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@%@@，中国茶文化达到了新的高度@**%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*。此图现藏于台北故宫博物院##*。

　　汉代的丝绸之路*@#，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道*%%*。一队队商旅从中原出发%%@#%，一路向西##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*#，它不仅带来了味觉的享受%#，更带来了对东方文化的好奇和向往*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%##，跨越南海**@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%##。

　　▲1984年#@%%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#%#@，船上载有中国茶叶370吨左右#@%@*。图为哥德堡号沉船茶样%%###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现%%，自唐代起*@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*##*。

　　马匹在古代军队中的地位%*@*%，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@%%。就这样%*#*，两边一拍即合#%%#，从民间到官方@%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%@#。这种互市不仅解决了双方需求*#%@，还促进了各民族经济和文化交流*%。小小一片茶叶@*@*#，既兴贸易%#，又稳边疆%@@#，可谓“居功至伟”@**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*#@。仕女手持盏托和盏%%*，为对弈的主人进茶%*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村***，是茶马古道上的一个古驿站%**%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%##%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%@**，万里茶道的故事悄然开启@#*@@。这条路线全长14000多公里@%*，从中国的福建省出发@#@，经河南、山西等地%%，一路北上@*%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#%。在蒙古草原上@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##@*%，碰撞出独特而诱人的风味#%##。由砖茶煮成的咸奶茶#%@#，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#@*，成为了交流的使者*%*#%，在交换财货的同时@*%，也在传递着和平与友谊%@@*@。

　　万杯世界茶%%#，你爱哪一个？

　　在中国@%@@，茶不仅是一种饮品%##，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**%#%。在北京%%，一碗大碗茶@@#@@，不仅解渴*#%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%%**。而在饮食精致的广东和江浙%*%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@@*。“头上晴天少*#%%*，眼前茶馆多”@%@*@，在慵懒富足的天府之国#@%%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#*##，真是再“巴适”不过了%*%%。潮汕地区的“工夫茶”*###*，则是一种精细的饮茶艺术#%#*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#@#。

　　在隔海相望的日本%@##%，饮茶之风同样盛行**#。日本茶道起源于中国*%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@**。唐代*%%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@##*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#*#。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”##，其源头即是宋代的“点茶法”#%。今天#%%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*@##。小小一片茶%###，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@@#@。

　　在遥远的欧洲###，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%##*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%#%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@##%，调制出别具英伦风味的茶饮#*@%。

　　不过别忘了%%%，英国人能种出自己的茶叶#%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#。他在鸦片战争后三次潜入中国#%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功%%@*#，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此#@@%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@%##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@，并将其与本土特色结合*#%，孕育出了自己独特的茶文化#@@@。比如*#@%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*@，成为全球茶市场上的佼佼者@%%*。

　　茶叶的流转之旅%#%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#，更是文化交流与融合的故事@%@**。从中国到欧洲%@%@@，再到南亚%##，茶叶的传播和演变##@，展现了人类文明的多样性和包容性#%##*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%@*，赢得了各国人民的喜爱%*。根据国际茶叶委员会的数据@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**，中国作为全球最大的茶叶生产国*%，贡献了近一半的茶量%#%*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来*@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#**。自2015年起*@@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%#*，茶叶出口额稳步上升##@。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#*。例如#*%，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%###，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#%@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办#*#%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**@。自2017年起#@%*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台@@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@*%，期间@@%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*%@，共同探讨茶在当代世界的角色%@@%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*%#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’*#%。”习近平总书记的妙解**%#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*#。

　　中华茶文化#%%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒#%，以茶会友”@@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中*@%*#，已成为一种全球共通的语言@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@**#。

　　以茶叙事#%%#，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然@%#，淡雅的香茗沁润人心#@#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中***%#，中国茶%#*，以其独特的韵味@%*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%%%，让世界感受到中国的温度和智慧%*@。

　　一起品茗@##%#，以茶交友*#@%，合作共赢**@#%，一起构建人类命运共同体*##。评论区%%%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣