一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##*#，疲惫的神农已经中毒了72次#%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落@*@。他捡起一片嚼了嚼*#%*@，顿觉神清气爽、毒气全消*#。就这样*@%，茶#@，被发现了*%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@*。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**，说中国茶叶“有益健康#%%，老少咸宜”**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@@。在此之后不到两百年的时间**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%*@@。想来*%*，中国五千年前的古老传说##%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@*。

　　茶*%%%，源于中国#*##@，盛行于世界@%。如今@%@#，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@。茶叶@#@*%，这片小小的绿色叶子%*@%*，承载着历史的厚重@*@@#，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产%@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@，推动全球农业的可持续发展###*。茶文化以其独特的魅力走向世界*%@*，架起了多元文化的沟通桥梁*%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@%%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@%*，散发着智慧的光芒@@*%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@@#%，至宋元时期**#，茶馆文化兴起@%*%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*%#，茶文化深入人心@%。明清时期#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%##%%，中国茶文化达到了新的高度#*#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写*##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#@**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@%。此图现藏于台北故宫博物院%%。

　　汉代的丝绸之路@##*@，不仅是丝绸的天下*%@%，也是茶叶的星光大道%*@。一队队商旅从中原出发#*，一路向西#%#%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*，它不仅带来了味觉的享受%#**，更带来了对东方文化的好奇和向往*##@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@#@，跨越南海%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@%%。

　　▲1984年*%%#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*%。该商船于1745年1月从广州启程回国@**，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样*#@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@%*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%*@。正是这种特性不断被人们发现%#%*，自唐代起**#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克#@#@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*%@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*%*。就这样@%@，两边一拍即合@%，从民间到官方%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#。这种互市不仅解决了双方需求*%*#，还促进了各民族经济和文化交流##%*。小小一片茶叶@*#*，既兴贸易*%#%#，又稳边疆*@@，可谓“居功至伟”@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%#。仕女手持盏托和盏#@，为对弈的主人进茶%***#，反映出唐代饮茶已风行西域地区##@*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@##，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*%@，万里茶道的故事悄然开启%*#。这条路线全长14000多公里@#%@，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地***@#，一路北上@@@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%#*。在蒙古草原上*%*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%@，碰撞出独特而诱人的风味@*#%。由砖茶煮成的咸奶茶%#，成为蒙古族的传统茶饮%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@**，成为了交流的使者%##*，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊@@%。

　　万杯世界茶*#%，你爱哪一个？

　　在中国%#，茶不仅是一种饮品%%###，更是一种文化@*#@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%#。在北京%@@%%，一碗大碗茶#%*，不仅解渴%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%@#@。而在饮食精致的广东和江浙@#@*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%#*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*%。“头上晴天少%@*，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国%%@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@@，真是再“巴适”不过了%@。潮汕地区的“工夫茶”@*@*%，则是一种精细的饮茶艺术*#*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*#*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本@*%#@，饮茶之风同样盛行**。日本茶道起源于中国%*##@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#%@%。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#**#。宋朝时#*##，中国茶文化再次“输出”%*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@*#，其源头即是宋代的“点茶法”#**%@。今天*%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%%@@。小小一片茶##%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*#**。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@**@。不同于日本对清新绿茶的喜爱##*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%##，调制出别具英伦风味的茶饮##。

　　不过别忘了%#%%%，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##*。他在鸦片战争后三次潜入中国%**@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%*#，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产**。

　　自此*@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@@，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化##%%%。比如%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@#，成为全球茶市场上的佼佼者****%。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@*@，更是文化交流与融合的故事*%###。从中国到欧洲#*%，再到南亚*%%%，茶叶的传播和演变@@@*%，展现了人类文明的多样性和包容性**@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#@@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱@@@%*。根据国际茶叶委员会的数据%##*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%*#@，中国作为全球最大的茶叶生产国@*#，贡献了近一半的茶量#%%%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来%@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#@@，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%@@。例如***，2022年8月**##*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%**%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@%*。

　　国际茶叶大会的举办#%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%#**。自2017年起%%@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@@。这个“以茶会友”的平台#@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@*@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#%%%，期间**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@###，共同探讨茶在当代世界的角色%%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%%，就是‘人在草木间’*@%。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化##%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%*。“以茶为媒*@%，以茶会友”%*##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#@，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言***@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@**。

　　以茶叙事*%，以茶述理##。小小的叶子绿意盎然#@，淡雅的香茗沁润人心@%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**，中国茶#@*，以其独特的韵味#@@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*%@#，让世界感受到中国的温度和智慧**@*%。

　　一起品茗*@*，以茶交友**，合作共赢@%@#，一起构建人类命运共同体*@@%。评论区#@@**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣