5月18日晚@*#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#@%@，没想到短短19个小时后*%#，这条视频点赞量就已经超过170万#%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%#，如今能卖四五百杯@%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#%%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#%@，丰富着市民的日常生活*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@%*@@，咖啡#@#%，不再只是一杯饮品@*@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%，一杯咖啡搅动多少流量%*%#%。9.9元#*@，是咖啡行业的关键词#%。2023年的夏天%#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%**@#。

　　“南京阿姨”的咖啡**#%#，价位在10块钱@@，却没有浓郁的商业气息##，没有价格战的硝烟*@#*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%*%@，就骑电驴子出去进货#%%##。

　　“按照2块钱一条成本%#，3条就要6块#@，杯子5毛%%%%，加上水电费#%#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%*，30年不变的味道#@，可比其他店里手冲实在太多了#*@@。”“其实火的不是咖啡@@*，是可爱的阿姨”#%#。

　　在这场流量之战中*@@*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身**#*，带来神奇的疗愈价值@@#*，令人“怦然心动”#@%*，产生共情狂欢*@%。制作全过程大大方方摆上台面*%*%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%**。怀旧、手冲等元素发酵*@#，幻化为你想要的那杯咖啡%#%，烟火气十足*%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠