5月18日晚@*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*@，没想到短短19个小时后@@*#*，这条视频点赞量就已经超过170万@%##*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*，如今能卖四五百杯*@%#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%%%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@##%#，丰富着市民的日常生活%%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#@，咖啡@@*，不再只是一杯饮品@#***，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%##%#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%，一杯咖啡搅动多少流量@@。9.9元#%%，是咖啡行业的关键词%@。2023年的夏天%@@@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@*%@。

　　“南京阿姨”的咖啡%##%，价位在10块钱@%@，却没有浓郁的商业气息@%%#*，没有价格战的硝烟*%@@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*##%，就骑电驴子出去进货*#。

　　“按照2块钱一条成本*#@*，3条就要6块%#@，杯子5毛##%@，加上水电费#@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值**@#，30年不变的味道#@%##，可比其他店里手冲实在太多了#*##%。”“其实火的不是咖啡*%#，是可爱的阿姨”@*%。

　　在这场流量之战中**%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%%#*，带来神奇的疗愈价值#%@，令人“怦然心动”@#@，产生共情狂欢*@*。制作全过程大大方方摆上台面###，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技##%%。怀旧、手冲等元素发酵%*%@，幻化为你想要的那杯咖啡%*%%，烟火气十足@%%*@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠