推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季##@#，福建建宁一家食品公司内@#%%%，生产线正开足马力@%，将一根根鲜笋加工成笋制品%%%@，销往国内外%@。

　　小竹笋做成大产业%%%#。福建森林面积1.21亿亩%#，森林覆盖率65.12%%**%，连续多年位居全国第一@#。多年来%*@#，福建深入挖掘森林潜力%@@##，大力发展林下经济和木本粮油@%%@，持续壮大森林“粮库”@%*%@。

　　仓廪实*%#*，天下安##*%，粮食安全是“国之大者”%*@*。森林物种丰富多样*@，蕴藏着丰富的食物*#@**，是天然的大粮库@%%@*。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物*@*，蕴藏着丰富的食物资源@%*。践行大食物观%#，要向森林要食物*%%%%，夯实绿色粮仓*#%%@。

　　数据显示%*@，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@%***。全国森林食物年产量超过2亿吨%#@*%，人均森林食物产量约130公斤%@**#，居世界前列%*@@*。

　　今年*%@*@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置#*#，明确提出要“开发森林食品”*%%%*。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念@#*#，不再是传统粮食@*，更准确地理解#*@，应该是‘食物’#*。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为*@%，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等*@*，同时*@%%，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白*%。

　　业内人士表示##%，各地应立足资源优势#*，积极向森林要食物*%*#，科学利用林地资源@%，大力发展林下经济、木本粮油和经济林@**%#，持续壮大森林“粮库”@###。

　　近日*@**，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季#%@@#，基地里白芍花相继盛开*#@#，农民在林下忙着为白芍锄草松土*%*。

　　林下经济带来好“钱景”#%，助力森林“粮库”增值**%%。沙坪村依托丰富的林地资源%*%，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材%@*@，做强做优林下经济#@，实现了农民增收@%。

　　从沙坪村向北看*%@*，在河北侯家寨镇房山沟村%%#*，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗###，栽苗、填土、压实*@#*，动作娴熟@%#。“种中草药不仅能增加收入*@@，还利用了林下土地#@，发展林下经济#%@**，一举两得#%#。”村民杨学军高兴地说*%%@#。

　　林下“掘金”#**%%，“美”“富”双赢#%**。业内人士认为@@##，各地应坚持充分挖掘林地资源@#，立体、集约发展林下经济**，实现一地生多“金”@#@%。

　　扩充森林“粮库”@@%#@，“以绿生金”创新路@*@@%。为实现生态经济双赢*%**，今年春季以来*%***，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗#%%#，用于打造特色经济林@*%%%。

　　“最近我都往山上种树#@@*，每天工资能拿220元@*。”赵家村民赵国军说##@。据了解@@**，赵家村山地建设特色经济林106亩***@*，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株%**。建设木本油料基地126亩@***，栽植文冠果13975株**%，预计3年后挂果*###。

　　据悉%#*#%，在我国*#@*@，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩#%@%@，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右@*%%*，经济林产量增加潜力和空间仍然很大#%@。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障#@#@。在“三北”地区%#%%*，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立%%@#，不仅改善了农业生产环境@%，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势*@。

　　数据显示%##%，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷@@@*，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷*#@#，农田林网化率达到44.1%*@@#，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象@*%，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨#**，年均增产1058万吨@@。

　　丰富食物“资源库”%@%，唱好农业“山海经”%@。业内人士认为#@#，“大食物观”的提出@%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇#*#*。应不断拓展木本粮油产业链@*@，深化林果、林菌等绿色食品加工%@*#，增强生态森林食品供给#%@#。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工@@#*，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究@#%，与食品、医药领域合作研发功能性产品@@@@*，提升木本粮油产业综合价值@@*##，实现产业链的全面升级#@@。