荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 13:17:26

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日#**,中国是茶树的故乡@@@#,是茶文化的发祥地与传播中心%*%#。茶文化既活在当下我们的生活里#@*,又载于浩瀚的典籍中*@。下面我们去中国国家图书馆*@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@*@#*,溯源中国茶*%。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》##*。据书中《巴志》记载*@*#%,周武王克商后分封了巴国#@*,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@%*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究#*@@%,茶应该起源于我国的西南地区@*@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*@#,我们展品中的这些典籍#@,也印证了茶毫无疑问起源于中国%%@##。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面##**,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%%#@。巴国所产的茶*##**,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*#@@*。

  从典籍中还能看出@#@,茶的文字源头也在中国**##@。据记载@*%,“茶”之一字@#@*@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%%%*#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%%%,认为它们每个可能有不同的区别*@#%。但是最后百川归海%#*@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%*#%。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%%,当地人种茶、制茶@#@,茶叶成了武夷山的一张名片%**#。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下**#,这里有茶园1000亩%@,是武夷岩茶的核心产区**@@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%#*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*#%@#,用有机肥替代化肥##*,用物理防控替代了化学农药#%#**,绿色防控让茶山更健康#%##@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@@*@@。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@*%**,那我们就在冬天的时候种油菜%*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@@%##。在夏天的时候我们就种大豆*%,这不是普通的大豆##*,是接种过根瘤菌的大豆**,它可以让我们的土壤更好地固氮#@。

  近期@*,随着武夷山春茶采摘结束*@,茶园管理进入关键期*##。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#@@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#*@,如何修剪、施肥#@%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等*@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@*,受益匪浅%@@%%。

  如今**@@*,茶香混合着花香#*@,景观树立在两旁%*,走在生态茶园里*#%#,就像漫步在公园中#%#*,在茶园里拍下美景#**##,到茶舍品一盏春茶*@#,感受山间的舒适惬意*@*@,正成为不少游客的新选择##。

【编辑:何颖】
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