中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来@#%%#，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台*%#%*，其独特的香辣口感和深厚的地方特色***%*，让无数食客为之倾倒#%。天水*@#，不仅有各种美食#*@，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地#@。

　　公祭伏羲大典#%#，在甘肃天水相沿成习@#@%@。早在2000多年前**，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物@@。1988年%%*@，天水市恢复祭祀伏羲活动*@#@，举办一年一度的伏羲文化节@*#@#。2005年起%@#，公祭伏羲大典由市级升格为省级#*%，由甘肃省人民政府主办%*@#*，确定每年6月22日举行@@#@#。2006年@%，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录@#%，更加助推了这一文化盛举#%%@，海内外中华儿女拜谒问祖@%%*。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶#@@，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲%*#@%，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形%*#*。千百年来%%*@@，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承@#，深入人心@##，中华儿女都是“龙的传人”%#@%%，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征%#@*。