在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##@%@，疲惫的神农已经中毒了72次*@@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@**，忽然几片树叶从头顶飘落@@@。他捡起一片嚼了嚼@*%%，顿觉神清气爽、毒气全消@@*%@。就这样%*@，茶*@#，被发现了%@%*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@*@*，说中国茶叶“有益健康%##，老少咸宜”%*#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%。在此之后不到两百年的时间@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@。想来%%##，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*%@。

　　茶@*，源于中国@%@*，盛行于世界%*@*@。如今@*%@，无论是在东方的茶馆*%%%，还是在西方的咖啡馆@***，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%#。茶叶@*#*%，这片小小的绿色叶子#%*@，承载着历史的厚重%*##，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产#*%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展*%。茶文化以其独特的魅力走向世界*%，架起了多元文化的沟通桥梁%#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒%#*。

　　饮茶之风盛行于唐代*#@，至宋元时期#@**，茶馆文化兴起@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%，茶文化深入人心@@%。明清时期%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@%*，中国茶文化达到了新的高度%%%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%*#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#@%@。此图现藏于台北故宫博物院#@*。

　　汉代的丝绸之路#%#，不仅是丝绸的天下@%@，也是茶叶的星光大道*%%#。一队队商旅从中原出发@@#@，一路向西#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#%#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@**@，它不仅带来了味觉的享受#%*##，更带来了对东方文化的好奇和向往%#%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*，跨越南海%*#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%@@*。

　　▲1984年*@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国#%*@，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@%。正是这种特性不断被人们发现%%@**，自唐代起@@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#。

　　马匹在古代军队中的地位*%%，堪比今日的坦克*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*。就这样%%#%@，两边一拍即合%@#**，从民间到官方%*#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*。这种互市不仅解决了双方需求%%*，还促进了各民族经济和文化交流#%。小小一片茶叶@*%%@，既兴贸易#@%#*，又稳边疆*@@#%，可谓“居功至伟”*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%。仕女手持盏托和盏*%，为对弈的主人进茶@**，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#@#，是茶马古道上的一个古驿站@##*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%#%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*@#，万里茶道的故事悄然开启#*@%。这条路线全长14000多公里*%%#，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地*%@%，一路北上*%@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@@。在蒙古草原上*##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@，碰撞出独特而诱人的风味#%%@。由砖茶煮成的咸奶茶*##*，成为蒙古族的传统茶饮%%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时*@@，也在传递着和平与友谊*@##@。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国##，茶不仅是一种饮品*#，更是一种文化@%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@#。在北京#%，一碗大碗茶*#%，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#。而在饮食精致的广东和江浙%@#**，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%%#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#%@#。“头上晴天少@*，眼前茶馆多”*%%，在慵懒富足的天府之国@@@%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@##，真是再“巴适”不过了#%@*。潮汕地区的“工夫茶”%*，则是一种精细的饮茶艺术@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%#**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@*。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%*%。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@。唐代*%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”#*#@。今天#@%#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%##。小小一片茶%#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%@%*。

　　在遥远的欧洲@@%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%%，调制出别具英伦风味的茶饮#@。

　　不过别忘了#*@*@，英国人能种出自己的茶叶%**@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@##@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%@#，在阿萨姆地区培育成功%##，并实现规模化、商业化生产@%#。

　　自此@%*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%**%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓###，并将其与本土特色结合*#，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者@@*#。

　　茶叶的流转之旅%##@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###%#，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲@##@#，再到南亚%#，茶叶的传播和演变@%@%，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱%*。根据国际茶叶委员会的数据##@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量#***。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@。十年来#%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@*%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%@@%。自2015年起%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#%#，茶叶出口额稳步上升#%@@@。

　　随着“一带一路”的推进%@%**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@*#@。例如%@*@，2022年8月@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%%*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%*%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@@#。

　　国际茶叶大会的举办#%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起#%@*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%%#。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*%#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**@%*，期间#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@**，就是‘人在草木间’@@。”习近平总书记的妙解@@**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@#@*。

　　中华茶文化#@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%%。“以茶为媒%%%@*，以茶会友”#@@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中@@%#%，已成为一种全球共通的语言@@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%%。

　　以茶叙事*#%，以茶述理@@。小小的叶子绿意盎然@**，淡雅的香茗沁润人心#%@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*##*，中国茶%*@，以其独特的韵味@*%*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#@@，让世界感受到中国的温度和智慧%#。

　　一起品茗**%**，以茶交友*%@@，合作共赢#%@@，一起构建人类命运共同体#*。评论区#*%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣