耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)
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本文转自:中新网
我守护我见证“边关军语”见证边防变迁
悠悠万事*@@#,吃饭为大****#。解决吃饭问题%@#@,不能光盯着有限的耕地#*%#,要把思路打开@%%%#,树立大食物观*%*。在福建工作期间*#%@,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物##,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%%#@%。”本版今起推出系列评论*##,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索##**,助力保障粮食安全*#%@#,把中国饭碗端得更稳更牢@%##。
编 者
东海之畔#@@#@,福建省连江县下宫镇江湾村*##%,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开%%。
跟随渔民郑永华忙碌的脚步##@,只见蔚蓝海面上@*@,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列%%。浮球之下%@#%@,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长*#%#。作为“中国鲍鱼之乡”#%,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元##@。
海洋是“蓝色粮仓”@%*%*,养殖产业正从近海挺进深远海@#@#。自码头乘船出发@%,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”##。平台所处的海域水深约35米@@%#@,年养殖45吨鲍鱼@*@#。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大#*@*,鲍鱼成活率增加10%@%@*%,产量增加近两成@*@*#。”
“一粒鲍”的养殖#@@%,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践*####。
践行大食物观%#@@@,就要立足实际@###,充分发挥特色优势%@*@*。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全*%%#%,要树立大食物观***@,既向陆地要食物*%#@,也向海洋要食物#**,耕海牧渔#%%,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’**。”山海资源是福建的独特优势所在@*@@。福建海域面积13.6万平方公里%#%,拥有大小海湾125个*@*,蕴藏着丰饶的海洋物产%%@*#,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气*#。
把水产搞上去#@#,必须走科技创新之路#@。发展深海养殖%%%*,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级%#*。比如%**%,连江积极通过科技创新培育高优种苗@@*,本地企业自主培育的绿盘鲍@#%%,成活率高、生长周期短#%***,出肉率也比传统鲍鱼高#@##,更容易突破资源条件限制*@%*#,实现丰产丰收#@%*。实践表明%%*,以科技赋能产业、资源#@%#@,兼顾数量与质量#%%@*,强化食物供给能力##%,才能不断创造发展增量%@**%。
科学开发江河湖海食物资源%*@##,应坚持市场导向@%@%,全链条打造高质量的农业产业体系#*#。过去@##,连江渔业重养殖和捕捞%*#,轻加工与销售%*#,如今#%@*#,水产品精深加工已成为新的经济增长点@%*%。厂房内*#%%#,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序**,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术###@,企业开发出新产品%%@%#,打开市场新空间*#@@*。从单一农业生产过程*%%*,到多途径开发拓展食物资源#**,再到不断延展产业链条%*,正是践行大食物观的题中应有之义%%*%。
连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮*@%,“蓝色粮仓”日益殷实#*。着眼未来*#%,拓展农业多种功能*##@@,推动生产、加工、流通、消费有效衔接@*#*%,走好特色路、打好特色牌*##@,大力发展特色产业##@@#,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康@**%。
(作者为本报福建分社记者)
《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)
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