践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:40:53 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观#@##@，构建粮食安全新格局@%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##%，提高食物产业链供应链韧性##%#，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*#%@%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@#@#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择***%@。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%*，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#@。”党的十八大以来@*，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*%%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*####。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%*。

　　福建省率先探索践行大食物观*@@#%。30多年来#%%#%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#@**#，“靠山吃山唱山歌##，靠海吃海念海经”#**@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%@%##，福建建设海上牧矦#%#。⑸至缚�%@*@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@%%@。如今*#，福建践行大食物观取得显著成效@@#%，粮食单产提高的同时%%，食物供给更加丰富多元@%%*#，畜禽肉类产量大幅增长#*，水产养殖快速发展#@%@@，食用菌产业从无到有#%*#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#*#@。

　　从福建经验看*@*，树立和践行大食物观%#*#，拓展传统粮食生产边界#@#%#，优化食物供给结构#@%@，满足了消费者多元化的食物消费需求@@*#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%##，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*@%#%，大食物观内容越来越丰富%*%#，发展路径越来越清晰#@。

　　树立和践行大食物观##@，要充分发挥农业资源比较优势*@@*。我国耕地资源有限@%@@%，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@#**，还有很多荒地和盐碱地#@*##。在保护生态环境的前提下%*，各地应结合自身实际@#@，发展优势特色农产品@*，实现各类食物供求平衡#@%@。解决吃饭问题%@#%，根本出路在科技%#%@#。各地应强化科技和装备支撑@*##，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@%，挖掘食物供给潜力*@*##。加强农产品质量全程监管%%，保障人民群众吃得安全、吃得放心@*#%。

　　树立和践行大食物观@*#@，要坚持市场导向*@*，围绕需求推进产供销协同发展%%#%，拓展农产品市场空间###。农产品要种得好#*，也要卖得好@#**。我国是农业大国##，农产品丰富多样%*#%，但每到农产品销售季节*%*##，滞销问题就比较突出*#*#@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@@@，提升农业产业化水平%#。要配套建设现代农产品物流体系%@*#，加快建设全国统一大市�*#%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*%#%#，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%*，逐渐打破农产品销售难问题**@%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#*#*%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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