一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@%，疲惫的神农已经中毒了72次%@##@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*，忽然几片树叶从头顶飘落*%*@%。他捡起一片嚼了嚼##*@，顿觉神清气爽、毒气全消%@*。就这样%#*@#，茶@#，被发现了@##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**@。

　　1657年@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@@@，说中国茶叶“有益健康@%@，老少咸宜”%#*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效***#%。在此之后不到两百年的时间%*@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶***@。想来#*#，中国五千年前的古老传说%#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#。

　　茶@@，源于中国@@#*，盛行于世界@*%*。如今***%，无论是在东方的茶馆#%@，还是在西方的咖啡馆%*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**。茶叶@@，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重**%*，连接着世界的每一个角落*%，成为了人类共同的文化遗产@@@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”***#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@#@%，推动全球农业的可持续发展*%##*。茶文化以其独特的魅力走向世界##@，架起了多元文化的沟通桥梁%##*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@*@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍***，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代#**@*，至宋元时期%%%#，茶馆文化兴起%%*%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%*#，茶文化深入人心*#。明清时期%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@%**，中国茶文化达到了新的高度**@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#@@。此图现藏于台北故宫博物院#*%。

　　汉代的丝绸之路***，不仅是丝绸的天下#@@@，也是茶叶的星光大道%@##。一队队商旅从中原出发##*，一路向西%%@@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%，它不仅带来了味觉的享受*@%%*，更带来了对东方文化的好奇和向往**#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*@，跨越南海#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*%%。

　　▲1984年@#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右@@%。图为哥德堡号沉船茶样*@%#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@。正是这种特性不断被人们发现**#，自唐代起@@%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%%*。

　　马匹在古代军队中的地位*@#%，堪比今日的坦克@**@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%**@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样*%%##，两边一拍即合#%##%，从民间到官方@#@@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#*。这种互市不仅解决了双方需求@*#，还促进了各民族经济和文化交流@@%%。小小一片茶叶%*，既兴贸易***，又稳边疆#**@，可谓“居功至伟”%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@*#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶%**%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@#%@，是茶马古道上的一个古驿站@#**#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#%#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪***，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%@%@，万里茶道的故事悄然开启*#。这条路线全长14000多公里*%，从中国的福建省出发%#%%，经河南、山西等地#%，一路北上*%%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%#@#。在蒙古草原上**#%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##@*，碰撞出独特而诱人的风味*@%。由砖茶煮成的咸奶茶###@*，成为蒙古族的传统茶饮*###。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%**%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%@%，成为了交流的使者%#*%#，在交换财货的同时@@#，也在传递着和平与友谊%#*@#。

　　万杯世界茶#@，你爱哪一个？

　　在中国%##，茶不仅是一种饮品**#，更是一种文化@***#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%%*#。在北京*@*，一碗大碗茶#**@%，不仅解渴@*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**%。而在饮食精致的广东和江浙#*@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#*##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%。“头上晴天少%@@%#，眼前茶馆多”@*%*，在慵懒富足的天府之国@%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*#，真是再“巴适”不过了@@%#*。潮汕地区的“工夫茶”#*@#*，则是一种精细的饮茶艺术*%*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*##%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%@。

　　在隔海相望的日本%%*，饮茶之风同样盛行*%#*。日本茶道起源于中国#@#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@#%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@%%*。唐代#%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%%。宋朝时**@，中国茶文化再次“输出”*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@，其源头即是宋代的“点茶法”#*@#。今天##%@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@#@。小小一片茶##@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*#%%。

　　在遥远的欧洲#@#%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@@@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@*，调制出别具英伦风味的茶饮@@#@。

　　不过别忘了***@，英国人能种出自己的茶叶%*#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%#%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@%%，在阿萨姆地区培育成功@#*#，并实现规模化、商业化生产%%@。

　　自此@#@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%#，并将其与本土特色结合@#%*，孕育出了自己独特的茶文化*@@@。比如@##%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@，成为全球茶市场上的佼佼者##。

　　茶叶的流转之旅@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@，更是文化交流与融合的故事%@。从中国到欧洲#%，再到南亚@%%%，茶叶的传播和演变#%@@，展现了人类文明的多样性和包容性#%%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界***%#，赢得了各国人民的喜爱%#@@。根据国际茶叶委员会的数据@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国%%%#，贡献了近一半的茶量@@#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%@。十年来*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起@%*%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@%#，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进*#*%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*@。例如%@，2022年8月*#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@#%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*###。

　　国际茶叶大会的举办@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%。自2017年起@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#**。这个“以茶会友”的平台**%@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%**%，更是文化交流和国际合作的重要平台*#%@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@，共同探讨茶在当代世界的角色%@@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解##%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##*@。

　　中华茶文化@#*@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%%%#。“以茶为媒*%@%，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@#，在千年的跨文化交流中@*@%*，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%**。

　　以茶叙事*#*@，以茶述理#@%#。小小的叶子绿意盎然#**，淡雅的香茗沁润人心@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**#%，中国茶*%@，以其独特的韵味%@##@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#，让世界感受到中国的温度和智慧%@%@%。

　　一起品茗@%%，以茶交友#%*@，合作共赢@@%@，一起构建人类命运共同体@#*@。评论区#%@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣