5月18日晚*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@，没想到短短19个小时后@@，这条视频点赞量就已经超过170万%##*#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%#，如今能卖四五百杯##**#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#%#**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@#，丰富着市民的日常生活#@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*@###，咖啡%#%，不再只是一杯饮品*##，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@#%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*@，一杯咖啡搅动多少流量##@。9.9元%%#，是咖啡行业的关键词#@#。2023年的夏天@%%*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%#。

　　“南京阿姨”的咖啡#*，价位在10块钱#%@*，却没有浓郁的商业气息#%%#，没有价格战的硝烟*@#@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%#@%，就骑电驴子出去进货#*#*@。

　　“按照2块钱一条成本@@，3条就要6块*%，杯子5毛#@@*，加上水电费*@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值###@%，30年不变的味道%@，可比其他店里手冲实在太多了*#。”“其实火的不是咖啡**，是可爱的阿姨”@**。

　　在这场流量之战中%@*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%#**，带来神奇的疗愈价值@@%，令人“怦然心动”%*@，产生共情狂欢*%**。制作全过程大大方方摆上台面@@@%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*#*#。怀旧、手冲等元素发酵%@，幻化为你想要的那杯咖啡@*%%%，烟火气十足%#*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠