胖东来能否拯救传统商超
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本文转自:中新网
香港大学青年科创学院在前海揭牌
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*,没有一家企业的成功可以被完美复刻%#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*%#*,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%*%@,才能在竞争中占据有利地位%@*@。
近日##,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改##*#%。此前#%%@@,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%#*,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改%#%%。
近年来#%,线下连锁商超的日子并不好过%*%。永辉超市门店数量高峰时达1440家%%,而到2023年%%,门店已缩减至1000家左右#*@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@*#。此外@*,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息*@%%,在线上零售与线下新业态的冲击下@#%,传统零售正不断寻求破局出路**#%%。
相比之下%#@**,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*#@*。胖东来常年客流如织*#,爆款商品一件难求@#*@*。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#%@@%,胖东来迅速走红**%,成为零售企业竞相学习的榜样*@#*。
据报道#@*%,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局%%*,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品@@**,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇*#,激发员工积极性等#%*#%。从目前的调改效果来看%*%,今年“五一”假期@@%#,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%#@*%,日均客流15963人*##@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@*,日均客流为2000人#@@。这究竟是胖东来带来的短期流量*@@,还是调改后的切实改善@@%,仍需时间来验证#%。
那么@@%#%,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变*#*@*,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*%,没有一家企业的成功可以被完美复刻%*@。这是市场竞争的激烈所在%@*,也是魅力所在@@#%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@*@。资料显示###%,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@*,商超只开在河南新乡和许昌两地%%%%*。由于不进行大规模连锁化**,胖东来一直深耕本地市�*%。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫鍬@%#,而非追求规模扩张*@@%。与之相对*@,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*%,同时#@*@#,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@@%*,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境***@,还可能造成南橘北枳的尴尬结果*#。
即便如此@%%@,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*%%。应看到#@*,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#**#*。传统商超学习先进经验@%@##,不断弥补自己的不足%*@@%,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%*#。
同时%%,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@@,只有不断根据市场变化及时调整经营策略***#,才能确保在竞争中占据有利地位%#@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#@@,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#@*#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%*#。
辛自强
(经济日报)
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