在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼#%*，顿觉神清气爽、毒气全消@***。就这样@@***，茶@@#，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%#%#。

　　1657年#@@@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康@*#，老少咸宜”*@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**@**。在此之后不到两百年的时间%#%%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@%#。想来@%#@@，中国五千年前的古老传说@@*%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@*。

　　茶#@%，源于中国@#*@，盛行于世界#@%%。如今###*#，无论是在东方的茶馆@#*##，还是在西方的咖啡馆*@@@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%@#*。茶叶%@%，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重@%*#@，连接着世界的每一个角落@%@#，成为了人类共同的文化遗产@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#@#%，推动全球农业的可持续发展##。茶文化以其独特的魅力走向世界@*%，架起了多元文化的沟通桥梁*@#@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@@#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%#@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**，散发着智慧的光芒@%%#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%#，至宋元时期@@%%，茶馆文化兴起%%#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@，茶文化深入人心@*#%。明清时期%#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@，中国茶文化达到了新的高度#%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@@@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%@。此图现藏于台北故宫博物院*#%#*。

　　汉代的丝绸之路#*%*，不仅是丝绸的天下#%@@#，也是茶叶的星光大道#**##。一队队商旅从中原出发*##*，一路向西%@#@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@#*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品###%，它不仅带来了味觉的享受*%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%*@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@@，跨越南海@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##。

　　▲1984年*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%#，船上载有中国茶叶370吨左右%%##。图为哥德堡号沉船茶样#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@##%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@**%*。正是这种特性不断被人们发现#%#*，自唐代起*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@%@。

　　马匹在古代军队中的地位**#*%，堪比今日的坦克%*%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#*。就这样*%*，两边一拍即合*@，从民间到官方%%%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#@@%。这种互市不仅解决了双方需求@*，还促进了各民族经济和文化交流*#%*@。小小一片茶叶#%*，既兴贸易@@%#%，又稳边疆*#*##，可谓“居功至伟”@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@@@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@。仕女手持盏托和盏*%，为对弈的主人进茶*@@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站##***，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*#%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@@%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@**，万里茶道的故事悄然开启***@。这条路线全长14000多公里#%@，从中国的福建省出发#@###，经河南、山西等地*@，一路北上%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#*@@。在蒙古草原上%%@%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%**%#，碰撞出独特而诱人的风味*#。由砖茶煮成的咸奶茶#%%%，成为蒙古族的传统茶饮*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@，成为了交流的使者*#，在交换财货的同时*@*，也在传递着和平与友谊#@。

　　万杯世界茶@@#*，你爱哪一个？

　　在中国*@%，茶不仅是一种饮品#*%@@，更是一种文化#@%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味***。在北京##@，一碗大碗茶**@@%，不仅解渴@*@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#。而在饮食精致的广东和江浙%@*#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#**%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*##。“头上晴天少%*@#，眼前茶馆多”#@*%*，在慵懒富足的天府之国**@@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@，真是再“巴适”不过了@##*。潮汕地区的“工夫茶”%@*，则是一种精细的饮茶艺术@%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#%#%。

　　在隔海相望的日本#*#@%，饮茶之风同样盛行#@。日本茶道起源于中国#**%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@%@。唐代@%#@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事****@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%%。宋朝时%**，中国茶文化再次“输出”#@**，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@%*，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天#*%*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%#%。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲@#%%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%@%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@@@，调制出别具英伦风味的茶饮@@%##。

　　不过别忘了@#@*，英国人能种出自己的茶叶*@@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#。他在鸦片战争后三次潜入中国**#%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*%*，在阿萨姆地区培育成功@%@，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#@#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%，并将其与本土特色结合*@，孕育出了自己独特的茶文化%*@#。比如%#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*#@，成为全球茶市场上的佼佼者@*%*。

　　茶叶的流转之旅%%*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%##@@，更是文化交流与融合的故事##*。从中国到欧洲%@*，再到南亚@*@%，茶叶的传播和演变#%%%%，展现了人类文明的多样性和包容性%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@@*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%，赢得了各国人民的喜爱@%@@。根据国际茶叶委员会的数据%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%*，中国作为全球最大的茶叶生产国**#%*，贡献了近一半的茶量%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#@%*。十年来@*%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%。自2015年起@*@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*#，茶叶出口额稳步上升**#。

　　随着“一带一路”的推进%@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”***#*。例如@**%，2022年8月@*%@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%%*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#@。

　　国际茶叶大会的举办%@*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起*@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#**%。这个“以茶会友”的平台#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%#%，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%#%，期间#*%*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@*，共同探讨茶在当代世界的角色%@@**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@#，就是‘人在草木间’#*。”习近平总书记的妙解@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@。

　　中华茶文化%%#@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%#*。“以茶为媒*@*##，以茶会友”@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@%*%，在千年的跨文化交流中*@，已成为一种全球共通的语言****，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%##@#。

　　以茶叙事@@#*，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心@@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#%#，中国茶%#*，以其独特的韵味##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧*@%。

　　一起品茗*%##，以茶交友%@#@@，合作共赢%@*%@，一起构建人类命运共同体*%。评论区#@@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣