中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来%*，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台****%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色@@，让无数食客为之倾倒**。天水#%#@，不仅有各种美食*%@，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地%*@。

　　公祭伏羲大典%%，在甘肃天水相沿成习%%%。早在2000多年前%*@，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物%@。1988年**%，天水市恢复祭祀伏羲活动*%**，举办一年一度的伏羲文化节%%**#。2005年起@@###，公祭伏羲大典由市级升格为省级*##@*，由甘肃省人民政府主办%*#@，确定每年6月22日举行%*%*。2006年#*#，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录*%，更加助推了这一文化盛举@%@，海内外中华儿女拜谒问祖*##*。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶%%*@@，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲#%#，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形#*#。千百年来@#*@，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承#@##，深入人心*@#，中华儿女都是“龙的传人”*@#，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征%*。