在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%%@，疲惫的神农已经中毒了72次%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**@*，忽然几片树叶从头顶飘落*%。他捡起一片嚼了嚼*##，顿觉神清气爽、毒气全消#@#。就这样%*，茶*@，被发现了%%%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%@%。

　　1657年##@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康@%#*#，老少咸宜”*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间#@%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#%。想来#**%，中国五千年前的古老传说%@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@##。

　　茶%@，源于中国@***，盛行于世界**。如今****%，无论是在东方的茶馆*%@*%，还是在西方的咖啡馆%%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#**。茶叶#*%，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重#@*%@，连接着世界的每一个角落%@**，成为了人类共同的文化遗产%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*%，推动全球农业的可持续发展@*#。茶文化以其独特的魅力走向世界*#**，架起了多元文化的沟通桥梁%**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#%@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@@@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒%**@。

　　饮茶之风盛行于唐代*#，至宋元时期#*#*#，茶馆文化兴起#@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@#，茶文化深入人心%*%。明清时期@%*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@**%，中国茶文化达到了新的高度#%#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%*#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%**%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#。此图现藏于台北故宫博物院@%**%。

　　汉代的丝绸之路##@#，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道%#%#@。一队队商旅从中原出发#@，一路向西@##%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@###%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*%*，它不仅带来了味觉的享受*#，更带来了对东方文化的好奇和向往%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%%%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@%，跨越南海@##*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年@@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国%#*%，船上载有中国茶叶370吨左右#@。图为哥德堡号沉船茶样*#@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##@%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%*。正是这种特性不断被人们发现%#@#*，自唐代起**#*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##。

　　马匹在古代军队中的地位*%*@*，堪比今日的坦克%@%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%**。就这样#@*，两边一拍即合@*#，从民间到官方#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%*%。这种互市不仅解决了双方需求%%，还促进了各民族经济和文化交流*%@。小小一片茶叶@%#，既兴贸易*%*，又稳边疆*#**#，可谓“居功至伟”%##@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*@#。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶#@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#%*@，是茶马古道上的一个古驿站%*%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%#@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪###*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%%，万里茶道的故事悄然开启%@。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地@@，一路北上%@#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**。在蒙古草原上%#*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%@，碰撞出独特而诱人的风味%@%#*。由砖茶煮成的咸奶茶*@##*，成为蒙古族的传统茶饮#*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#*#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%%@，成为了交流的使者@%，在交换财货的同时@@@@，也在传递着和平与友谊#%%%#。

　　万杯世界茶%*，你爱哪一个？

　　在中国*#%%@，茶不仅是一种饮品%%*#，更是一种文化*%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#%%*。在北京##@，一碗大碗茶%#，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**%。而在饮食精致的广东和江浙@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”##%#%，在慵懒富足的天府之国#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%*#，真是再“巴适”不过了#%#*。潮汕地区的“工夫茶”#@，则是一种精细的饮茶艺术##@#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@**。

　　在隔海相望的日本@%@#@，饮茶之风同样盛行@@*。日本茶道起源于中国####%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*%@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@。唐代*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**@@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@#@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*###。宋朝时%*#，中国茶文化再次“输出”@**，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#%@%，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天*%@%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%。小小一片茶%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%#。

　　在遥远的欧洲**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮@@@#%。

　　不过别忘了%###*，英国人能种出自己的茶叶##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##@#%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*%*，在阿萨姆地区培育成功#*#*%，并实现规模化、商业化生产%*##。

　　自此@**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%@%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##@，并将其与本土特色结合#*@#，孕育出了自己独特的茶文化#@*#。比如@%@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%%%，成为全球茶市场上的佼佼者###**。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%%@*，更是文化交流与融合的故事*%。从中国到欧洲%@@@@，再到南亚%#%#，茶叶的传播和演变#@%%，展现了人类文明的多样性和包容性##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%###*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@@%%，赢得了各国人民的喜爱@@@@。根据国际茶叶委员会的数据@%*%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@@，中国作为全球最大的茶叶生产国*#*%%，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@@@*。十年来**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**###。自2015年起@%@%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*%*，茶叶出口额稳步上升#@@。

　　随着“一带一路”的推进@#*%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@##*。例如@*#，2022年8月*#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#*。

　　国际茶叶大会的举办#@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@。自2017年起*%#@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@%#。这个“以茶会友”的平台@**%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*%，更是文化交流和国际合作的重要平台#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@@#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%，期间@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%@@@，共同探讨茶在当代世界的角色%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’#@@。”习近平总书记的妙解@@%#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@%。

　　中华茶文化#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@##@。“以茶为媒@##，以茶会友”@*@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#，在千年的跨文化交流中@*%##，已成为一种全球共通的语言*@#@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*@@。

　　以茶叙事@@，以茶述理@*。小小的叶子绿意盎然#%，淡雅的香茗沁润人心%%#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@*##，中国茶@%@*，以其独特的韵味#*@%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*，让世界感受到中国的温度和智慧%@*。

　　一起品茗@@@**，以茶交友@#%，合作共赢*%%*，一起构建人类命运共同体##%@。评论区*@*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣