一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%%，疲惫的神农已经中毒了72次%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%@@，忽然几片树叶从头顶飘落**#*。他捡起一片嚼了嚼*#**@，顿觉神清气爽、毒气全消%%。就这样%%#，茶%#，被发现了*%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**##*。

　　1657年@@%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@，说中国茶叶“有益健康#%**，老少咸宜”%%%%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**@#%。在此之后不到两百年的时间%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%%@。想来%%，中国五千年前的古老传说@@#%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@**@*。

　　茶@##*，源于中国*%@，盛行于世界@%#%。如今*@@**，无论是在东方的茶馆@#，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@*。茶叶#%@%%，这片小小的绿色叶子%%%*@，承载着历史的厚重%@#*#，连接着世界的每一个角落**%@，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@*%@，推动全球农业的可持续发展%@@#。茶文化以其独特的魅力走向世界%@*#，架起了多元文化的沟通桥梁##%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**，到南北朝“茗粥”的创新尝试##@#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@@，散发着智慧的光芒*%@@。

　　饮茶之风盛行于唐代#*#*%，至宋元时期#@，茶馆文化兴起#@*#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%*，茶文化深入人心*%。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%%，中国茶文化达到了新的高度*#%*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@*@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**@。此图现藏于台北故宫博物院*#@。

　　汉代的丝绸之路*@，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道@%%@@。一队队商旅从中原出发@#，一路向西@*#**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**#，它不仅带来了味觉的享受@@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@**#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*@**，跨越南海%%#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@%*。

　　▲1984年%%*#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#@。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右%@*#@。图为哥德堡号沉船茶样##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%@。正是这种特性不断被人们发现%#%@，自唐代起#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#*#。

　　马匹在古代军队中的地位**%##，堪比今日的坦克%*@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@#%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%#。就这样%##%@，两边一拍即合***@%，从民间到官方@**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@**。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流@*。小小一片茶叶%%%#，既兴贸易*#%##，又稳边疆#%，可谓“居功至伟”#@@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*#。仕女手持盏托和盏#@%，为对弈的主人进茶@%*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##，万里茶道的故事悄然开启%*@。这条路线全长14000多公里*@@%，从中国的福建省出发#@#@，经河南、山西等地#@#，一路北上@#%%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#%。在蒙古草原上#*#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##**%，碰撞出独特而诱人的风味*%%。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#%@，成为了交流的使者%#，在交换财货的同时@%#*，也在传递着和平与友谊#%###。

　　万杯世界茶*@%@，你爱哪一个？

　　在中国@*##*，茶不仅是一种饮品@@，更是一种文化*#%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%。在北京**#，一碗大碗茶*#**，不仅解渴##%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@##@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@#%*。“头上晴天少@#@%，眼前茶馆多”##@@，在慵懒富足的天府之国%*#*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%@，真是再“巴适”不过了*%%。潮汕地区的“工夫茶”@#%@，则是一种精细的饮茶艺术*%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@##*。

　　在隔海相望的日本%#*，饮茶之风同样盛行%@*。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@。唐代#%**%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%%*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%##。宋朝时##@*，中国茶文化再次“输出”%@**@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”#%#%。今天%#%@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*#%%。小小一片茶#%*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@。

　　在遥远的欧洲#@%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@#%，调制出别具英伦风味的茶饮*##@#。

　　不过别忘了@###@，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%@。他在鸦片战争后三次潜入中国@#*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#*，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产*%。

　　自此%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@%，并将其与本土特色结合@%*@#，孕育出了自己独特的茶文化*##。比如%*#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%#*，成为全球茶市场上的佼佼者#%#。

　　茶叶的流转之旅%%%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#%，更是文化交流与融合的故事@*@。从中国到欧洲@*%*，再到南亚*#，茶叶的传播和演变@##@，展现了人类文明的多样性和包容性%%%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*@，赢得了各国人民的喜爱%#。根据国际茶叶委员会的数据@#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#*，中国作为全球最大的茶叶生产国#%，贡献了近一半的茶量*##**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来@***%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@@#。自2015年起@*%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#*，茶叶出口额稳步上升*@*@*。

　　随着“一带一路”的推进%**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@@*%。例如@%，2022年8月*###，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*%#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发****，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%@。

　　国际茶叶大会的举办*@%#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#@#*。自2017年起%*#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%#。这个“以茶会友”的平台@#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%##，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##%@@，共同探讨茶在当代世界的角色***，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@，就是‘人在草木间’#%*%。”习近平总书记的妙解@##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*@@。

　　中华茶文化****%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%@*%。“以茶为媒**%，以茶会友”@#*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中%%**@，已成为一种全球共通的语言#%**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@*。

　　以茶叙事#*%，以茶述理@#。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心%%##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#%#@，中国茶#*%#，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%**，让世界感受到中国的温度和智慧*%*#%。

　　一起品茗##，以茶交友##%@@，合作共赢@@，一起构建人类命运共同体*@#。评论区#@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣