一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#%，疲惫的神农已经中毒了72次#@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@*%，忽然几片树叶从头顶飘落%#。他捡起一片嚼了嚼@#%*%，顿觉神清气爽、毒气全消##@*#。就这样%%，茶*%，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@#*。

　　1657年%%%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康#@@，老少咸宜”%#@@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#*@*。在此之后不到两百年的时间*%#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@##。想来**%，中国五千年前的古老传说%*#%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@。

　　茶#*##%，源于中国@*@，盛行于世界**#%%。如今#%%%%，无论是在东方的茶馆*@@@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@@@。茶叶#%*@，这片小小的绿色叶子#*，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#**%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@%%，推动全球农业的可持续发展*@%@。茶文化以其独特的魅力走向世界@#*%，架起了多元文化的沟通桥梁#*%*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*###，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@*#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%@%，散发着智慧的光芒@#@。

　　饮茶之风盛行于唐代#%@*#，至宋元时期*#@，茶馆文化兴起#%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@%@*，茶文化深入人心#@%。明清时期*@#*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度##*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@*%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**@。此图现藏于台北故宫博物院*@@。

　　汉代的丝绸之路*#**@，不仅是丝绸的天下*@%@#，也是茶叶的星光大道***。一队队商旅从中原出发**@%@，一路向西#%#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@，它不仅带来了味觉的享受#@，更带来了对东方文化的好奇和向往@#%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%%*，跨越南海@#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##*#@。

　　▲1984年%*%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国*@%，船上载有中国茶叶370吨左右%%@#。图为哥德堡号沉船茶样#%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现*#@，自唐代起#***，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道***。

　　马匹在古代军队中的地位%*%%*，堪比今日的坦克@#*%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源##*@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@***，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@%@*。就这样*#，两边一拍即合@*%，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*@*。这种互市不仅解决了双方需求%@%*%，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶@*@，既兴贸易#@@，又稳边疆##%，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@###。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶*%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%**%，是茶马古道上的一个古驿站**#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%%*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@*，万里茶道的故事悄然开启@##@。这条路线全长14000多公里##@%，从中国的福建省出发**#%，经河南、山西等地##%*，一路北上*%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@。在蒙古草原上##%#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@%%，碰撞出独特而诱人的风味@*。由砖茶煮成的咸奶茶#***#，成为蒙古族的传统茶饮*###*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@，成为了交流的使者%@#*，在交换财货的同时%%%#，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶#%**，你爱哪一个？

　　在中国@#@，茶不仅是一种饮品*@@%#，更是一种文化*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#**。在北京@@*%@，一碗大碗茶@#*，不仅解渴*#*@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%%。而在饮食精致的广东和江浙***%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#@#。“头上晴天少@*，眼前茶馆多”@@%%#，在慵懒富足的天府之国#@%#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@**，真是再“巴适”不过了%#。潮汕地区的“工夫茶”@%，则是一种精细的饮茶艺术#*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行%*@*。日本茶道起源于中国*%@*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#%#%。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#@@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*##@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#。宋朝时#%，中国茶文化再次“输出”%#@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”*%@@。今天**@@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*#。小小一片茶**#@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@。

　　在遥远的欧洲@#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**%*，调制出别具英伦风味的茶饮#%#@。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶*%%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##@**。他在鸦片战争后三次潜入中国*%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#@，在阿萨姆地区培育成功**#%，并实现规模化、商业化生产#*%*%。

　　自此%%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%，并将其与本土特色结合%#%@%，孕育出了自己独特的茶文化%%*%@。比如@#@#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%**，更是文化交流与融合的故事@#@@。从中国到欧洲%**#@，再到南亚*%*#，茶叶的传播和演变%##%%，展现了人类文明的多样性和包容性@#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##%%，赢得了各国人民的喜爱%##。根据国际茶叶委员会的数据%#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%%##%，贡献了近一半的茶量*##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@#。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#%#%。自2015年起@#%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#*，茶叶出口额稳步上升###@*。

　　随着“一带一路”的推进*@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#%#。例如@@**#，2022年8月%#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@##%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*##*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%#%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@###。

　　国际茶叶大会的举办%#%#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%*。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#%。这个“以茶会友”的平台#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@*，更是文化交流和国际合作的重要平台###。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%#@*，期间@@@%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%%，共同探讨茶在当代世界的角色@@#*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*，就是‘人在草木间’#@#。”习近平总书记的妙解@#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#@#@。

　　中华茶文化@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*%%%。“以茶为媒*@**@，以茶会友”#*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*%@，在千年的跨文化交流中#*%@，已成为一种全球共通的语言@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@@*。

　　以茶叙事%###，以茶述理##@#@。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心***#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#*，中国茶%*%，以其独特的韵味#*%@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@%，让世界感受到中国的温度和智慧%%%。

　　一起品茗@%%#，以茶交友%%@，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体@@#。评论区%#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣