在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*##，疲惫的神农已经中毒了72次%****。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@%，忽然几片树叶从头顶飘落#*@。他捡起一片嚼了嚼*#*#，顿觉神清气爽、毒气全消*@@。就这样#**@，茶@*，被发现了@*@@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%。

　　1657年#@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康%#%，老少咸宜”#%%%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%#*。想来*@#，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@%*。

　　茶@*，源于中国*#，盛行于世界*%%@@。如今@%##，无论是在东方的茶馆#%***，还是在西方的咖啡馆#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@@。茶叶@##%#，这片小小的绿色叶子%*，承载着历史的厚重*@@，连接着世界的每一个角落%*，成为了人类共同的文化遗产#@@@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##*@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%###*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*%%#，推动全球农业的可持续发展*%。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%，架起了多元文化的沟通桥梁###%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%@，散发着智慧的光芒@@@@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*%#@，至宋元时期%#，茶馆文化兴起@@%@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@*@#，茶文化深入人心%#**#。明清时期**@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%，中国茶文化达到了新的高度@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##@@。此图现藏于台北故宫博物院#@。

　　汉代的丝绸之路%#%，不仅是丝绸的天下%%*，也是茶叶的星光大道%##。一队队商旅从中原出发*##，一路向西##@%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%@，它不仅带来了味觉的享受**#，更带来了对东方文化的好奇和向往@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*#@*，跨越南海@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*@。

　　▲1984年@#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@#@#。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右@**%。图为哥德堡号沉船茶样*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*##*%。正是这种特性不断被人们发现#%*#，自唐代起%#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#%#*。

　　马匹在古代军队中的地位***%，堪比今日的坦克%%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样%@%，两边一拍即合@%**@，从民间到官方#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@**。这种互市不仅解决了双方需求@#*，还促进了各民族经济和文化交流@@。小小一片茶叶%%*，既兴贸易#@，又稳边疆@@*，可谓“居功至伟”@@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%@%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#####。仕女手持盏托和盏%%*@%，为对弈的主人进茶@**，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@，是茶马古道上的一个古驿站**@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%*@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%#，万里茶道的故事悄然开启###。这条路线全长14000多公里*%@，从中国的福建省出发%%@，经河南、山西等地%#%#，一路北上*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%。在蒙古草原上#*@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@，碰撞出独特而诱人的风味@%%。由砖茶煮成的咸奶茶%@*#%，成为蒙古族的传统茶饮#%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%%@，成为了交流的使者%*%，在交换财货的同时%%@%，也在传递着和平与友谊#@。

　　万杯世界茶%##*，你爱哪一个？

　　在中国@@，茶不仅是一种饮品@@#@%，更是一种文化#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@。在北京#@#@%，一碗大碗茶%*，不仅解渴@*#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@。而在饮食精致的广东和江浙@*@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少#*###，眼前茶馆多”*@%%%，在慵懒富足的天府之国#**##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#%，真是再“巴适”不过了@%%。潮汕地区的“工夫茶”*@，则是一种精细的饮茶艺术%*%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@*@。

　　在隔海相望的日本@*@*%，饮茶之风同样盛行*@%。日本茶道起源于中国@%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@@**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@*。唐代@@#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#*#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%。宋朝时*%%*，中国茶文化再次“输出”#%@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*###，其源头即是宋代的“点茶法”##%。今天%%*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@%。小小一片茶**%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*##*。

　　在遥远的欧洲##@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#@%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了%*#@@，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@##。他在鸦片战争后三次潜入中国#*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@*@#，在阿萨姆地区培育成功@#%%，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此%@%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓***，并将其与本土特色结合%@#%%，孕育出了自己独特的茶文化%@*##。比如***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@@%，成为全球茶市场上的佼佼者@#**。

　　茶叶的流转之旅#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**，更是文化交流与融合的故事#%@@*。从中国到欧洲#*#%，再到南亚*@%，茶叶的传播和演变%%@%，展现了人类文明的多样性和包容性@*@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*@@，赢得了各国人民的喜爱#%@*。根据国际茶叶委员会的数据#*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%#%*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*#*，贡献了近一半的茶量@*%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*##@。十年来@%%%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇###%。自2015年起*#*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@@，茶叶出口额稳步上升@%%。

　　随着“一带一路”的推进#%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**#%%。例如#%#，2022年8月*%*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**%。

　　国际茶叶大会的举办**#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%。自2017年起@*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#**@。这个“以茶会友”的平台%@#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%@%，更是文化交流和国际合作的重要平台%@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@#%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%###。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#*%#，期间#*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@%@#，共同探讨茶在当代世界的角色##*#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@@#，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%*%#*。“以茶为媒*#@，以茶会友”@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%*@，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言%##*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*@。

　　以茶叙事*@*，以茶述理%#*#。小小的叶子绿意盎然#@#，淡雅的香茗沁润人心*@#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#，中国茶@@#，以其独特的韵味%*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%@，让世界感受到中国的温度和智慧%#*。

　　一起品茗##%%，以茶交友**%#，合作共赢@*@，一起构建人类命运共同体#*。评论区#@%%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣