一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%**@*，疲惫的神农已经中毒了72次#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%#%，忽然几片树叶从头顶飘落*#%*。他捡起一片嚼了嚼%*@*%，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样*#*%%，茶##**，被发现了#%@%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%####。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@，说中国茶叶“有益健康@#@，老少咸宜”@#@*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%*@#。在此之后不到两百年的时间#@*%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%%@。想来@#%%*，中国五千年前的古老传说*@%##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%。

　　茶%#，源于中国@@@%，盛行于世界#%@%。如今%%##@，无论是在东方的茶馆@@，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###*@。茶叶#*%#，这片小小的绿色叶子%@#，承载着历史的厚重%*#@，连接着世界的每一个角落##%@@，成为了人类共同的文化遗产%@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#**，推动全球农业的可持续发展@%。茶文化以其独特的魅力走向世界@@@@，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧***，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@#@，散发着智慧的光芒%%*#%。

　　饮茶之风盛行于唐代@#%，至宋元时期*#@**，茶馆文化兴起#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@**，茶文化深入人心**。明清时期%##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度***@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%***@。此图现藏于台北故宫博物院#@**。

　　汉代的丝绸之路@#@*#，不仅是丝绸的天下#**%，也是茶叶的星光大道@%@%。一队队商旅从中原出发%*@##，一路向西#%#%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#**##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@%#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*#**，它不仅带来了味觉的享受#%@@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#，跨越南海***#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*%。

　　▲1984年@####，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@##**。该商船于1745年1月从广州启程回国@@*%*，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样*@*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#@**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%*#*。正是这种特性不断被人们发现#*@，自唐代起%@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*@。

　　马匹在古代军队中的地位##*@*，堪比今日的坦克**。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@@**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%@。就这样#@#，两边一拍即合@@@，从民间到官方*%%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@**%。这种互市不仅解决了双方需求#@@*，还促进了各民族经济和文化交流#***@。小小一片茶叶%%，既兴贸易@@，又稳边疆%*%，可谓“居功至伟”#@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%@%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏%%@，为对弈的主人进茶@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%%%%，是茶马古道上的一个古驿站@@*%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%*%，万里茶道的故事悄然开启*@@*。这条路线全长14000多公里%@#*，从中国的福建省出发*%*%，经河南、山西等地%@%，一路北上@**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%##。在蒙古草原上#%%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*@#%，碰撞出独特而诱人的风味*@@%。由砖茶煮成的咸奶茶#*#@，成为蒙古族的传统茶饮*@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#@%*，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时**#@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶@#@，你爱哪一个？

　　在中国%%，茶不仅是一种饮品%*@@，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#*%*。在北京#@**%，一碗大碗茶%@#*，不仅解渴@*##，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*。而在饮食精致的广东和江浙@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#%%*。“头上晴天少###@，眼前茶馆多”*@@@*，在慵懒富足的天府之国%%%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#*，真是再“巴适”不过了%*@@。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@#@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*@#*。

　　在隔海相望的日本*#@**，饮茶之风同样盛行#%。日本茶道起源于中国#*#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@#*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##%%#。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*@@。宋朝时*@#*，中国茶文化再次“输出”%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@@，其源头即是宋代的“点茶法”*@*。今天%*%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*%#@。小小一片茶#**#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%**%。

　　在遥远的欧洲@#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@%，调制出别具英伦风味的茶饮#*%。

　　不过别忘了@@##，英国人能种出自己的茶叶*%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@@%@，在阿萨姆地区培育成功%@#@@，并实现规模化、商业化生产%@%*。

　　自此*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@，并将其与本土特色结合%*@，孕育出了自己独特的茶文化*@。比如%#@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@，成为全球茶市场上的佼佼者***@。

　　茶叶的流转之旅##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%@，更是文化交流与融合的故事@##@@。从中国到欧洲##%@，再到南亚*@，茶叶的传播和演变%@@，展现了人类文明的多样性和包容性%*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@#*，赢得了各国人民的喜爱***%@。根据国际茶叶委员会的数据*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@#，中国作为全球最大的茶叶生产国@@*#@，贡献了近一半的茶量*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%**%。十年来*@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%###*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@#%@。自2015年起*#**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升##@。

　　随着“一带一路”的推进@@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%*。例如*##，2022年8月#*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@%。

　　国际茶叶大会的举办%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@。自2017年起*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%#*。这个“以茶会友”的平台%@##%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@*%*，更是文化交流和国际合作的重要平台**%*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@#%@，期间**#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%#%，就是‘人在草木间’@#@@#。”习近平总书记的妙解%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@%%。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒@%**@，以茶会友”%#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%**，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言@@@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##%。

　　以茶叙事##*，以茶述理%@#*。小小的叶子绿意盎然#%%，淡雅的香茗沁润人心#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@#@，中国茶**#，以其独特的韵味%%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@##*#，让世界感受到中国的温度和智慧@@%。

　　一起品茗#@，以茶交友%*，合作共赢#%#，一起构建人类命运共同体*%*##。评论区@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣