5月18日晚%#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%#，没想到短短19个小时后**%#%，这条视频点赞量就已经超过170万#%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*，如今能卖四五百杯@@*%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%%，丰富着市民的日常生活%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%@*#，咖啡%@@%，不再只是一杯饮品*@*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*@@@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%@#，一杯咖啡搅动多少流量@@##。9.9元%@*%@，是咖啡行业的关键词*@。2023年的夏天#@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*##。

　　“南京阿姨”的咖啡#%%*@，价位在10块钱@##，却没有浓郁的商业气息#*%@#，没有价格战的硝烟@%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#@**，就骑电驴子出去进货%@%%#。

　　“按照2块钱一条成本*%@*%，3条就要6块%*%*@，杯子5毛#%，加上水电费@#%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%*@，30年不变的味道@***@，可比其他店里手冲实在太多了#%%##。”“其实火的不是咖啡#@#*，是可爱的阿姨”%#。

　　在这场流量之战中#*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@#，带来神奇的疗愈价值###，令人“怦然心动”##@#%，产生共情狂欢%@@%*。制作全过程大大方方摆上台面##%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*%*#@。怀旧、手冲等元素发酵%@@@，幻化为你想要的那杯咖啡%#，烟火气十足#**@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠