科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示#@%，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚*#，加速器官衰老@#，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险####%。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志@%**%。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式%%*#。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%@*@，但其健康影响研究结果喜忧参半%#。

　　为了解更多信息%@，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周*%#%%。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪%@#*，不到1%来自碳水化合物@@*。对照组则遵循标准饮食%*，其中17%的热量来自脂肪%**@，58%来自碳水化合物*%。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本#%%，寻找衰老细胞@@。当细胞受损而无法正常发挥作用时%#，会变成衰老细胞*@。这些细胞会在身体组织内游荡@*%，释放毒素###，从而引发炎症#@。

　　结果显示@%，与标准饮食小鼠相比*%%@，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多@#*@。例如%%*，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍*#。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加*#%*%，这些发现表明%##@，生酮饮食可能会加速器官衰老#*#@，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险%#。研究还显示*#@，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%@*。

　　研究团队指出@*%，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益@**，但并不适合所有人%@#@。

　　(科技日报)