5月18日晚%###%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@@*，没想到短短19个小时后#%，这条视频点赞量就已经超过170万@%#*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#@@@#，如今能卖四五百杯@%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@#，丰富着市民的日常生活*@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#*，咖啡#%*，不再只是一杯饮品%*#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*@*#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*@@，一杯咖啡搅动多少流量*%#。9.9元@*%*#，是咖啡行业的关键词@#。2023年的夏天@*%**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%@%%%。

　　“南京阿姨”的咖啡@#%*，价位在10块钱#%#，却没有浓郁的商业气息@%，没有价格战的硝烟*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#@*，就骑电驴子出去进货@%。

　　“按照2块钱一条成本#%#@*，3条就要6块#*@%%，杯子5毛%@@%%，加上水电费##@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#@*，30年不变的味道##*，可比其他店里手冲实在太多了%**@。”“其实火的不是咖啡%@，是可爱的阿姨”*%。

　　在这场流量之战中#*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%@%，带来神奇的疗愈价值%**#，令人“怦然心动”##%%@，产生共情狂欢#*。制作全过程大大方方摆上台面@#*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技**%%。怀旧、手冲等元素发酵*@#@，幻化为你想要的那杯咖啡#%*@，烟火气十足*#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠