在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*#%%，疲惫的神农已经中毒了72次%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**#*#，忽然几片树叶从头顶飘落##*。他捡起一片嚼了嚼@#*，顿觉神清气爽、毒气全消#%**%。就这样@*，茶*%#%@，被发现了##*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#@@%。

　　1657年#@#@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康#%#，老少咸宜”#@*@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间%%@@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@##%。想来@*@，中国五千年前的古老传说%*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@@*。

　　茶###@*，源于中国#*#%，盛行于世界*@#@@。如今%@#@，无论是在东方的茶馆**%#@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**。茶叶%#，这片小小的绿色叶子#%%@*，承载着历史的厚重@@@%%，连接着世界的每一个角落#@**%，成为了人类共同的文化遗产#@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*@%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@，推动全球农业的可持续发展#***#。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#*@，架起了多元文化的沟通桥梁%*%@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*%*，散发着智慧的光芒@#*@。

　　饮茶之风盛行于唐代***%，至宋元时期***@，茶馆文化兴起%**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%%，茶文化深入人心@*%*#。明清时期*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%**，中国茶文化达到了新的高度***#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#%@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%%*@。此图现藏于台北故宫博物院%@。

　　汉代的丝绸之路##*，不仅是丝绸的天下%%@*，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发%**，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@###，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*#%#，它不仅带来了味觉的享受%%%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@@%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#，跨越南海*%@#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*#*%。

　　▲1984年@@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@#%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@@，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*#%。正是这种特性不断被人们发现*%%@，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@。

　　马匹在古代军队中的地位@#，堪比今日的坦克**%%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*。就这样###*%，两边一拍即合#%#，从民间到官方%%*@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#@#。这种互市不仅解决了双方需求@*，还促进了各民族经济和文化交流#%*%。小小一片茶叶##，既兴贸易@*%，又稳边疆**@%，可谓“居功至伟”**%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##*##。仕女手持盏托和盏**%，为对弈的主人进茶%#*@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%*@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#，是茶马古道上的一个古驿站*%*@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@%，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里@%@%%，从中国的福建省出发%%#*%，经河南、山西等地*%*，一路北上#**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*#。在蒙古草原上@@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##，碰撞出独特而诱人的风味%##*@。由砖茶煮成的咸奶茶##，成为蒙古族的传统茶饮*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%*，成为了交流的使者*%#*@，在交换财货的同时@%*，也在传递着和平与友谊@%。

　　万杯世界茶*@###，你爱哪一个？

　　在中国@#@@*，茶不仅是一种饮品#*##%，更是一种文化*%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%**。在北京@@*@，一碗大碗茶@@*，不仅解渴**，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#%#。而在饮食精致的广东和江浙@%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%*@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@*。“头上晴天少@%##，眼前茶馆多”@@*%，在慵懒富足的天府之国**@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了***。潮汕地区的“工夫茶”@@，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@。

　　在隔海相望的日本*#%*#，饮茶之风同样盛行@##。日本茶道起源于中国###%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***%。唐代@%@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@@%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@%。宋朝时#*%，中国茶文化再次“输出”@@*@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@@%，其源头即是宋代的“点茶法”%#。今天*%@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%。小小一片茶%@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**#。

　　在遥远的欧洲#%#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#，调制出别具英伦风味的茶饮@*%。

　　不过别忘了@%，英国人能种出自己的茶叶%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@*，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产@*#。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@@@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*，并将其与本土特色结合*@#，孕育出了自己独特的茶文化#@#。比如@**#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@#，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅%@***，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@##，更是文化交流与融合的故事%*#@。从中国到欧洲@@%，再到南亚#*@，茶叶的传播和演变#%##*，展现了人类文明的多样性和包容性@@%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#**#%，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据#**#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国%%，贡献了近一半的茶量@#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@%。十年来%%#**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#@#*。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@*@，茶叶出口额稳步上升#%%**。

　　随着“一带一路”的推进%**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*#。例如**@##，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*##*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#%**。自2017年起#@*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*。这个“以茶会友”的平台*%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口***@%，更是文化交流和国际合作的重要平台#%*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**@#，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#@，共同探讨茶在当代世界的角色%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@@，就是‘人在草木间’*@##。”习近平总书记的妙解*%%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%%*%。

　　中华茶文化%#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@。“以茶为媒@*#@，以茶会友”##@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中%%%#，已成为一种全球共通的语言@**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事%%，以茶述理##@。小小的叶子绿意盎然*@#%#，淡雅的香茗沁润人心%%%%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@@，中国茶**#，以其独特的韵味*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧##。

　　一起品茗*%*%，以茶交友*%@，合作共赢*@，一起构建人类命运共同体#*。评论区%@@@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣