一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@*，疲惫的神农已经中毒了72次%%@*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@**，忽然几片树叶从头顶飘落*#@。他捡起一片嚼了嚼***，顿觉神清气爽、毒气全消@%。就这样%#*#*，茶%@%**，被发现了*#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@。

　　1657年*%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#%，说中国茶叶“有益健康*%*##，老少咸宜”*#*%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@#%。在此之后不到两百年的时间%*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%*。想来%*，中国五千年前的古老传说#%%#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#%。

　　茶@@%%#，源于中国*@@#，盛行于世界**。如今@*，无论是在东方的茶馆%%*，还是在西方的咖啡馆%%%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%。茶叶@%%，这片小小的绿色叶子*#，承载着历史的厚重*@%，连接着世界的每一个角落#%*@，成为了人类共同的文化遗产**@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#*@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*##*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#**%#，推动全球农业的可持续发展%%%。茶文化以其独特的魅力走向世界@%，架起了多元文化的沟通桥梁#%**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%%#，散发着智慧的光芒@@@。

　　饮茶之风盛行于唐代##*@，至宋元时期##%%@，茶馆文化兴起%%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#***#，茶文化深入人心*%%。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*@*@，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*。此图现藏于台北故宫博物院%@。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下#%#，也是茶叶的星光大道*%%@。一队队商旅从中原出发#*@@，一路向西*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%##%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%%@，它不仅带来了味觉的享受%@#*#，更带来了对东方文化的好奇和向往#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%，跨越南海@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##@*@。

　　▲1984年*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%*#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@*#%@，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样%%*#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%*。正是这种特性不断被人们发现%#%，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*。

　　马匹在古代军队中的地位*#*@*，堪比今日的坦克@#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**%%@。就这样#@@，两边一拍即合*@，从民间到官方%%#*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@*。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流#%%%#。小小一片茶叶%#%#@，既兴贸易*%，又稳边疆*@%*，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%%##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶##*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@%#，是茶马古道上的一个古驿站@%#%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@*，万里茶道的故事悄然开启%@*@@。这条路线全长14000多公里**%，从中国的福建省出发#@%@，经河南、山西等地@#，一路北上*##%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上%**#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**@#，碰撞出独特而诱人的风味#%*。由砖茶煮成的咸奶茶%%*，成为蒙古族的传统茶饮#@##。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#%%@，成为了交流的使者%@@@*，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊@%%%#。

　　万杯世界茶@%，你爱哪一个？

　　在中国@#*%%，茶不仅是一种饮品***#，更是一种文化@%**@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*##。在北京%%##%，一碗大碗茶*@@，不仅解渴***#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%。而在饮食精致的广东和江浙#%%@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%*%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@#。“头上晴天少##*@#，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@@，真是再“巴适”不过了##。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术#**@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@。

　　在隔海相望的日本@*，饮茶之风同样盛行#*。日本茶道起源于中国***，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@**。唐代#%@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@#%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#。宋朝时%@#*，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*###%，其源头即是宋代的“点茶法”%@*%。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**#。小小一片茶%*#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@*。

　　在遥远的欧洲%#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@###，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*%@%，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了%@，英国人能种出自己的茶叶@#%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%%**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@#，在阿萨姆地区培育成功**##，并实现规模化、商业化生产@%@。

　　自此##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%#*%，并将其与本土特色结合*@%@@，孕育出了自己独特的茶文化#%%*。比如##*@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@@，成为全球茶市场上的佼佼者%@。

　　茶叶的流转之旅%%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*%，更是文化交流与融合的故事@@*。从中国到欧洲%*@%*，再到南亚%##%*，茶叶的传播和演变*%#，展现了人类文明的多样性和包容性@@#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%%*，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据#%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#%%@*，贡献了近一半的茶量##@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%。十年来*%@@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%@。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#**，茶叶出口额稳步上升*%#。

　　随着“一带一路”的推进#@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#*@。例如###%，2022年8月@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@%。

　　国际茶叶大会的举办@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**@@#。自2017年起#*%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台#%**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@*#，更是文化交流和国际合作的重要平台@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行***@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@，期间@%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色*%#**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’%#@@。”习近平总书记的妙解#%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*%#%。

　　中华茶文化#%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@。“以茶为媒#%*，以茶会友”##*%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##*#，在千年的跨文化交流中%%*，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事@%，以茶述理@@@#。小小的叶子绿意盎然%#%#，淡雅的香茗沁润人心#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@%，中国茶*##@，以其独特的韵味*%#@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@%@%，让世界感受到中国的温度和智慧*@@#。

　　一起品茗%@*%，以茶交友@%*#，合作共赢@%%*，一起构建人类命运共同体@#%。评论区%#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣