探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@@%%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@@#，工作人员用特色技艺制作酒曲#@##。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@，拥有一套独特的酿制程序#@#%，其原料为青稞*##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@，还配有麝香等名贵药材%%%*，传承历史可追溯至数百年前*#%*，酒味稍甜@#，绵软不辣**，饮后不上头%@#@%。