践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观#@,构建粮食安全新格局**,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@@#%%,提高食物产业链供应链韧性#*#*,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#%*#,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@##。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@**。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%%。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物@#%%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*@。”党的十八大以来@**#@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*%%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*#,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*%%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#%%%*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%#%#。
福建省率先探索践行大食物观%*。30多年来%#%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@#@*,“靠山吃山唱山歌@@**,靠海吃海念海经”#*##。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*%%,福建建设海上牧�#*#@@。⑸至缚�##%*,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%##。如今@@,福建践行大食物观取得显著成效#%,粮食单产提高的同时@@,食物供给更加丰富多元%##,畜禽肉类产量大幅增长*@#,水产养殖快速发展#**#,食用菌产业从无到有%%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份##。
从福建经验看@%@*,树立和践行大食物观**@,拓展传统粮食生产边界%@%@*,优化食物供给结构@@,满足了消费者多元化的食物消费需求@*%#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*##*,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#@%@,大食物观内容越来越丰富*##*,发展路径越来越清晰@@@。
树立和践行大食物观*%,要充分发挥农业资源比较优势@#。我国耕地资源有限##*,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*%%@,还有很多荒地和盐碱地%%*。在保护生态环境的前提下%#**%,各地应结合自身实际#*,发展优势特色农产品#%@@*,实现各类食物供求平衡%#@*@。解决吃饭问题*%,根本出路在科技@@#。各地应强化科技和装备支撑%%@*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#@*,挖掘食物供给潜力@#@。加强农产品质量全程监管%%@@,保障人民群众吃得安全、吃得放心%*@*。
树立和践行大食物观#%,要坚持市场导向#%*@*,围绕需求推进产供销协同发展#%*#%,拓展农产品市场空间#@**@。农产品要种得好%@*%@,也要卖得好%#*。我国是农业大国***,农产品丰富多样#@,但每到农产品销售季节*%*@%,滞销问题就比较突出@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@%%@%,提升农业产业化水平*@#*#。要配套建设现代农产品物流体系*#**,加快建设全国统一大市矦@**#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�##*%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@%,逐渐打破农产品销售难问题%%*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%@。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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