践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
广州中医药大学第一附属医院原院长冼绍祥接受审查调查
树立和践行大食物观*#*@#,构建粮食安全新格局%%#,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%*,提高食物产业链供应链韧性@@,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%@#*%,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%*#*%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*#*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%#*%。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*%%@#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%##%*。”党的十八大以来#%,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%#@,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%@@%@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%*@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*@%#。
福建省率先探索践行大食物观*@*#%。30多年来*#@,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@#*,“靠山吃山唱山歌*@*%#,靠海吃海念海经”#%%**。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@#%#,福建建设海上牧�*%#@*。⑸至缚�#%,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*%。如今@%,福建践行大食物观取得显著成效@*#@*,粮食单产提高的同时#***%,食物供给更加丰富多元**@,畜禽肉类产量大幅增长@%,水产养殖快速发展@#@,食用菌产业从无到有%*#,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%@*%。
从福建经验看***,树立和践行大食物观*@%,拓展传统粮食生产边界**,优化食物供给结构#%%,满足了消费者多元化的食物消费需求@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”##%%,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*#**#,大食物观内容越来越丰富@@*#,发展路径越来越清晰#*。
树立和践行大食物观#%#,要充分发挥农业资源比较优势%#%。我国耕地资源有限**,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*##,还有很多荒地和盐碱地##*##。在保护生态环境的前提下%#*,各地应结合自身实际#%#,发展优势特色农产品@%,实现各类食物供求平衡%#*#。解决吃饭问题@#,根本出路在科技##%%*。各地应强化科技和装备支撑@@%%,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@@@@,挖掘食物供给潜力%@*#。加强农产品质量全程监管@@%##,保障人民群众吃得安全、吃得放心@@。
树立和践行大食物观%@#,要坚持市场导向@%#*%,围绕需求推进产供销协同发展#*#@@,拓展农产品市场空间*%@@#。农产品要种得好@#,也要卖得好@@#。我国是农业大国%*,农产品丰富多样#%,但每到农产品销售季节**,滞销问题就比较突出##@%*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%**@*,提升农业产业化水平%%。要配套建设现代农产品物流体系*@,加快建设全国统一大市�%@*#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%**%%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@@#,逐渐打破农产品销售难问题%*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧##*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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