在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@#*%，忽然几片树叶从头顶飘落##*%@。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消#@*。就这样%@，茶%**，被发现了#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#@#。

　　1657年#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*，说中国茶叶“有益健康@@，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*#。在此之后不到两百年的时间*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#@#%。想来@%%*，中国五千年前的古老传说@*#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%#@。

　　茶%%%@，源于中国##*#*，盛行于世界@##。如今%%%@，无论是在东方的茶馆#*%，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#%@*。茶叶#@%，这片小小的绿色叶子#%###，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落@%，成为了人类共同的文化遗产%%*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%##%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@**，推动全球农业的可持续发展%@#*@。茶文化以其独特的魅力走向世界#@@*，架起了多元文化的沟通桥梁@*%*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%，至宋元时期*@，茶馆文化兴起##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@@，茶文化深入人心**@。明清时期%##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度@@%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@@*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*。此图现藏于台北故宫博物院#@#%。

　　汉代的丝绸之路%@%，不仅是丝绸的天下%*##，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发@#，一路向西##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲***。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%###，它不仅带来了味觉的享受##%，更带来了对东方文化的好奇和向往*@#%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@##%，跨越南海#@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##%。

　　▲1984年*@#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*@##。该商船于1745年1月从广州启程回国%%，船上载有中国茶叶370吨左右#%%*。图为哥德堡号沉船茶样%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现@#%%*，自唐代起%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克#@**@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*。就这样#@##，两边一拍即合**@@%，从民间到官方#@#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@%#@。这种互市不仅解决了双方需求#*#%#，还促进了各民族经济和文化交流%#*。小小一片茶叶%**#，既兴贸易#%#，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”%@@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##%。仕女手持盏托和盏#@，为对弈的主人进茶#*#%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%#@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%#@，是茶马古道上的一个古驿站@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*###*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*%%#，万里茶道的故事悄然开启#@%#@。这条路线全长14000多公里%##%，从中国的福建省出发#@#%，经河南、山西等地%@%，一路北上@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@#。在蒙古草原上%*%**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%，碰撞出独特而诱人的风味%#%。由砖茶煮成的咸奶茶*%%，成为蒙古族的传统茶饮@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@*，成为了交流的使者%##，在交换财货的同时@#，也在传递着和平与友谊@%。

　　万杯世界茶@@%*%，你爱哪一个？

　　在中国##，茶不仅是一种饮品#%%#*，更是一种文化@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#%。在北京@@*，一碗大碗茶%%%**，不仅解渴*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%*@。而在饮食精致的广东和江浙***@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#**@@。“头上晴天少#*，眼前茶馆多”%@%%#，在慵懒富足的天府之国*@#@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@##%#，真是再“巴适”不过了*%*。潮汕地区的“工夫茶”%@@，则是一种精细的饮茶艺术##@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本#%%%，饮茶之风同样盛行*##*#。日本茶道起源于中国##*%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术###@@。唐代%#@*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**%*#。宋朝时*@*，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@*%*，其源头即是宋代的“点茶法”%@%#。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%**。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲@@*%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%@@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%@#%，调制出别具英伦风味的茶饮*#%%。

　　不过别忘了@%*@，英国人能种出自己的茶叶%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##%@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*#，在阿萨姆地区培育成功*%@，并实现规模化、商业化生产@##*%。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@@*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合#%*#，孕育出了自己独特的茶文化*@*。比如%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%###@，成为全球茶市场上的佼佼者@%。

　　茶叶的流转之旅#@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###，更是文化交流与融合的故事#%##。从中国到欧洲*@#*@，再到南亚#***@，茶叶的传播和演变#@%@，展现了人类文明的多样性和包容性@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@**%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱%#%。根据国际茶叶委员会的数据**#@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%%*，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#@，贡献了近一半的茶量*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*@。十年来*@*@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#%##。自2015年起#@%#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*@，茶叶出口额稳步上升*@%#%。

　　随着“一带一路”的推进@##*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*%。例如*%，2022年8月@*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#*@#。

　　国际茶叶大会的举办@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%#@。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%**@。这个“以茶会友”的平台**%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@@##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%##*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@@%，共同探讨茶在当代世界的角色#*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’%*@*。”习近平总书记的妙解#@%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%%%*。

　　中华茶文化@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@。“以茶为媒*@，以茶会友”##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@###，在千年的跨文化交流中@@，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@。

　　以茶叙事%@@，以茶述理@@###。小小的叶子绿意盎然**%，淡雅的香茗沁润人心#*%*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#，中国茶%%%，以其独特的韵味##*##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@@%，让世界感受到中国的温度和智慧*#*@。

　　一起品茗*#*%@，以茶交友%#@*@，合作共赢%**#@，一起构建人类命运共同体@*。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣