推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季@@#%*，福建建宁一家食品公司内@*##，生产线正开足马力@*%，将一根根鲜笋加工成笋制品%@%，销往国内外#@。

　　小竹笋做成大产业@#。福建森林面积1.21亿亩#%，森林覆盖率65.12%%##%，连续多年位居全国第一*##@。多年来%@*，福建深入挖掘森林潜力%@*，大力发展林下经济和木本粮油%@**，持续壮大森林“粮库”#@%@*。

　　仓廪实@%#，天下安#*，粮食安全是“国之大者”*#。森林物种丰富多样@%%*，蕴藏着丰富的食物#@@**，是天然的大粮库#*。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物#@%@，蕴藏着丰富的食物资源@%。践行大食物观%%，要向森林要食物#%@@，夯实绿色粮仓%#。

　　数据显示@#*%%，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品%@%##。全国森林食物年产量超过2亿吨%*@#*，人均森林食物产量约130公斤**，居世界前列#*@@%。

　　今年#*，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置%%@，明确提出要“开发森林食品”#**。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念#@%%，不再是传统粮食#%*，更准确地理解#*，应该是‘食物’@#。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为#@@%*，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等*@，同时%#*，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白**%。

　　业内人士表示**@@，各地应立足资源优势#*%，积极向森林要食物@*@#，科学利用林地资源#**#，大力发展林下经济、木本粮油和经济林%%，持续壮大森林“粮库”#@@@。

　　近日%#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季@%，基地里白芍花相继盛开%%@##，农民在林下忙着为白芍锄草松土%%#。

　　林下经济带来好“钱景”*#@，助力森林“粮库”增值****%。沙坪村依托丰富的林地资源#@*，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材@#@**，做强做优林下经济*#*%，实现了农民增收#%##。

　　从沙坪村向北看%@，在河北侯家寨镇房山沟村@*，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗*%#，栽苗、填土、压实%**@，动作娴熟%%。“种中草药不仅能增加收入%%%，还利用了林下土地%%@%，发展林下经济%%，一举两得@#。”村民杨学军高兴地说*%#。

　　林下“掘金”#%#*，“美”“富”双赢%%%@#。业内人士认为#*%，各地应坚持充分挖掘林地资源*%，立体、集约发展林下经济@#@，实现一地生多“金”*%#%。

　　扩充森林“粮库”%*#%，“以绿生金”创新路*@。为实现生态经济双赢#%，今年春季以来%@@@#，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗%%*#，用于打造特色经济林#@。

　　“最近我都往山上种树*%%*%，每天工资能拿220元@%*%。”赵家村民赵国军说*%@@%。据了解*%**，赵家村山地建设特色经济林106亩%#@，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株*%%@%。建设木本油料基地126亩#%，栽植文冠果13975株%**%，预计3年后挂果###@@。

　　据悉##@，在我国#*，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩@#%#*，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右%%***，经济林产量增加潜力和空间仍然很大#%@#。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障**@。在“三北”地区%#@，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立@#，不仅改善了农业生产环境*#*%@，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势@@#@#。

　　数据显示*@*#*，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*#%%@，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷%%，农田林网化率达到44.1%@*@#，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象#*#@#，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨%*#*，年均增产1058万吨*%%@%。

　　丰富食物“资源库”@%%@@，唱好农业“山海经”@##。业内人士认为***@，“大食物观”的提出*#，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇%%#。应不断拓展木本粮油产业链#%#@@，深化林果、林菌等绿色食品加工#%@，增强生态森林食品供给#@#*。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%@*，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究@**@，与食品、医药领域合作研发功能性产品##，提升木本粮油产业综合价值##，实现产业链的全面升级@%。