一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%@%%，疲惫的神农已经中毒了72次#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消@#*#。就这样###*，茶@*，被发现了%@%@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#*。

　　1657年%##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%%%#，说中国茶叶“有益健康*%，老少咸宜”%%@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%@#*。在此之后不到两百年的时间#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*@。想来*%@，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%%。

　　茶*@@@，源于中国#@%%，盛行于世界*%%*。如今#**，无论是在东方的茶馆*%，还是在西方的咖啡馆@%%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*@*。茶叶@#，这片小小的绿色叶子%%%#*，承载着历史的厚重*@%*，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产*@*%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@***，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@*@#，推动全球农业的可持续发展@%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#，架起了多元文化的沟通桥梁%@*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%@@，散发着智慧的光芒@#%。

　　饮茶之风盛行于唐代%*@#@，至宋元时期@@*#，茶馆文化兴起%%*@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@@，茶文化深入人心**%@。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#，中国茶文化达到了新的高度%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%@@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路%#*%，不仅是丝绸的天下#%%#@，也是茶叶的星光大道%%。一队队商旅从中原出发*%%，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@@#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%#，它不仅带来了味觉的享受*@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往@***%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*%%%，跨越南海#@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@@%*。

　　▲1984年#%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%%@，船上载有中国茶叶370吨左右%@@%#。图为哥德堡号沉船茶样**%%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*。正是这种特性不断被人们发现**%*#，自唐代起@*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@###。

　　马匹在古代军队中的地位%#，堪比今日的坦克*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%@%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@*#*。就这样@*#，两边一拍即合#%@，从民间到官方##%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%#。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流%@#@。小小一片茶叶@%%，既兴贸易**%，又稳边疆@@，可谓“居功至伟”%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*%@。仕女手持盏托和盏%#，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%%#@，是茶马古道上的一个古驿站#@%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**@@，万里茶道的故事悄然开启%%@#。这条路线全长14000多公里*##，从中国的福建省出发%%#*，经河南、山西等地@%，一路北上@#@*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*##*%。在蒙古草原上*#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@@，碰撞出独特而诱人的风味*%@%#。由砖茶煮成的咸奶茶#*，成为蒙古族的传统茶饮**@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性###*，成为了交流的使者*@*#，在交换财货的同时##@，也在传递着和平与友谊@@%**。

　　万杯世界茶#*##，你爱哪一个？

　　在中国*@%，茶不仅是一种饮品#@%@，更是一种文化*#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@。在北京%**，一碗大碗茶#%，不仅解渴#*@%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%。而在饮食精致的广东和江浙**@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%。“头上晴天少%@**#，眼前茶馆多”@%，在慵懒富足的天府之国%**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#@@，真是再“巴适”不过了@#%。潮汕地区的“工夫茶”**%*，则是一种精细的饮茶艺术*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@%*#。

　　在隔海相望的日本#*#*#，饮茶之风同样盛行****。日本茶道起源于中国#%%%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*。唐代%*#%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时*#**，中国茶文化再次“输出”@%%@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”****，其源头即是宋代的“点茶法”*%*@*。今天@*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@*#。小小一片茶*#%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲#@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%@#，调制出别具英伦风味的茶饮##。

　　不过别忘了#*@##，英国人能种出自己的茶叶%%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功#%*@@，并实现规模化、商业化生产@*。

　　自此%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@#%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合#@%，孕育出了自己独特的茶文化#**。比如@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%*%，成为全球茶市场上的佼佼者%**。

　　茶叶的流转之旅#@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#，更是文化交流与融合的故事*%。从中国到欧洲@##*，再到南亚#%，茶叶的传播和演变*@，展现了人类文明的多样性和包容性**%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界***%*，赢得了各国人民的喜爱@##。根据国际茶叶委员会的数据#@%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*，中国作为全球最大的茶叶生产国%%%%%，贡献了近一半的茶量@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##。十年来%@*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##***，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起*#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%##@%，茶叶出口额稳步上升@*@*@。

　　随着“一带一路”的推进%@#**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#*@#。例如#%@*，2022年8月%%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@%。

　　国际茶叶大会的举办#%*#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@#。自2017年起##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%%。这个“以茶会友”的平台@@@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%%，更是文化交流和国际合作的重要平台%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@，期间@%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%，共同探讨茶在当代世界的角色#%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@@@，就是‘人在草木间’#*@。”习近平总书记的妙解**@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@@%@。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@**%%。“以茶为媒*%%@@，以茶会友”@*@%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%*#，在千年的跨文化交流中**#*，已成为一种全球共通的语言%**#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*#**。

　　以茶叙事@*，以茶述理@%@。小小的叶子绿意盎然%@@**，淡雅的香茗沁润人心##%#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@#，中国茶#%#@#，以其独特的韵味#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧%%#。

　　一起品茗%@##*，以茶交友*#，合作共赢*#*%，一起构建人类命运共同体#%#*@。评论区*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣