5月18日晚%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*，没想到短短19个小时后%#*，这条视频点赞量就已经超过170万@*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%，如今能卖四五百杯#**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*，丰富着市民的日常生活*@##。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*%*%%，咖啡*%**，不再只是一杯饮品%#@##，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@@@@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%*，一杯咖啡搅动多少流量%*。9.9元@#，是咖啡行业的关键词#@*。2023年的夏天%*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%#。

　　“南京阿姨”的咖啡*%，价位在10块钱%@，却没有浓郁的商业气息*@，没有价格战的硝烟#%@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%#@##，就骑电驴子出去进货%@@@。

　　“按照2块钱一条成本@@#，3条就要6块#*%，杯子5毛*@*，加上水电费@*@#*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#@%@，30年不变的味道%@@%@，可比其他店里手冲实在太多了@@@。”“其实火的不是咖啡%%，是可爱的阿姨”%*##%。

　　在这场流量之战中#%#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%#，带来神奇的疗愈价值@%，令人“怦然心动”%%@@#，产生共情狂欢%##。制作全过程大大方方摆上台面@@@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@#@%@。怀旧、手冲等元素发酵##%#，幻化为你想要的那杯咖啡%*%@%，烟火气十足#@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠