在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@#@，疲惫的神农已经中毒了72次#@*@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**，忽然几片树叶从头顶飘落@%@。他捡起一片嚼了嚼%##*，顿觉神清气爽、毒气全消#%%。就这样%@*%*，茶@%%#@，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%*。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#，说中国茶叶“有益健康@#，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@###。在此之后不到两百年的时间*%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%%##。想来@%@*，中国五千年前的古老传说@#@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**#%%。

　　茶*@#，源于中国*@，盛行于世界@*。如今*##%*，无论是在东方的茶馆#%*，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#@##。茶叶#*%，这片小小的绿色叶子*%，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落#*，成为了人类共同的文化遗产%#@*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展**%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%，架起了多元文化的沟通桥梁@@@%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**###，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍***#，散发着智慧的光芒*@。

　　饮茶之风盛行于唐代#@#，至宋元时期#@*，茶馆文化兴起**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@%，茶文化深入人心*#@@。明清时期%###，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣***，中国茶文化达到了新的高度@##*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%*。此图现藏于台北故宫博物院%@#*。

　　汉代的丝绸之路***，不仅是丝绸的天下#*%*，也是茶叶的星光大道@%%**。一队队商旅从中原出发@####，一路向西@***，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@*@@，它不仅带来了味觉的享受@*#，更带来了对东方文化的好奇和向往*#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*%%，跨越南海#**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*%#。

　　▲1984年%@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@*，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样#*#*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@#@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@%%。正是这种特性不断被人们发现@@，自唐代起%#%*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@%%@。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%#。就这样%%**#，两边一拍即合*@#%，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%#%%。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流@#*。小小一片茶叶#@，既兴贸易##@*@，又稳边疆*%@@*，可谓“居功至伟”%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*#%#。仕女手持盏托和盏#%@，为对弈的主人进茶**#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@@%，是茶马古道上的一个古驿站%%@**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#%%，万里茶道的故事悄然开启@@#。这条路线全长14000多公里#%#%，从中国的福建省出发*##@，经河南、山西等地#%**@，一路北上@%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡####。在蒙古草原上%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%，碰撞出独特而诱人的风味*@#%%。由砖茶煮成的咸奶茶%#%@，成为蒙古族的传统茶饮@@@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*%%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者#%%#，在交换财货的同时@##，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶%*##@，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品##*，更是一种文化@##@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*%。在北京@##*，一碗大碗茶@%%%，不仅解渴@#@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@。而在饮食精致的广东和江浙@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*@。“头上晴天少**，眼前茶馆多”##*%@，在慵懒富足的天府之国##@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@#，真是再“巴适”不过了@@。潮汕地区的“工夫茶”#%#%，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%#。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国@#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*@%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@。唐代#@#%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%##。宋朝时@##，中国茶文化再次“输出”@**@，我们今天所熟悉的“抹茶道”###*%，其源头即是宋代的“点茶法”%*。今天##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#*#。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%##%*。

　　在遥远的欧洲##@#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@@#，调制出别具英伦风味的茶饮*%%@#。

　　不过别忘了@*，英国人能种出自己的茶叶#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%%*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#*@，在阿萨姆地区培育成功%*，并实现规模化、商业化生产@%@。

　　自此**%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@%%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@*，并将其与本土特色结合%#%，孕育出了自己独特的茶文化#@@。比如%###，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%@#，成为全球茶市场上的佼佼者@%%。

　　茶叶的流转之旅*@%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%*@%，更是文化交流与融合的故事@#*%。从中国到欧洲#%@*，再到南亚#*@，茶叶的传播和演变@*#@，展现了人类文明的多样性和包容性*@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*，赢得了各国人民的喜爱*%@*@。根据国际茶叶委员会的数据@#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%#*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量##@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@%。十年来@*#@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@**。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*，茶叶出口额稳步上升*##。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*%。例如@*#，2022年8月*%@@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@##@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月####@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办*#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%%#@。自2017年起*@@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%*。这个“以茶会友”的平台@*##@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%##*，更是文化交流和国际合作的重要平台%%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@#*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%@**，期间@##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**%@，共同探讨茶在当代世界的角色%@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*%*，就是‘人在草木间’*%%#。”习近平总书记的妙解#%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化@#%%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@。“以茶为媒%*#%，以茶会友”%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%*，在千年的跨文化交流中%@@**，已成为一种全球共通的语言###%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%*#。

　　以茶叙事**#%%，以茶述理*%%#。小小的叶子绿意盎然@%%@，淡雅的香茗沁润人心%#**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*，中国茶@#%%@，以其独特的韵味@*@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@##，让世界感受到中国的温度和智慧#@#*@。

　　一起品茗#*#@%，以茶交友@**@%，合作共赢%##%*，一起构建人类命运共同体%@#。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣