一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*%%@，疲惫的神农已经中毒了72次#@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*%%，忽然几片树叶从头顶飘落#%@#*。他捡起一片嚼了嚼*%#%*，顿觉神清气爽、毒气全消#%。就这样@#*@，茶#@%#，被发现了%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#*。

　　1657年*#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*#。在此之后不到两百年的时间#@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##。想来%*#，中国五千年前的古老传说@***，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##@@*。

　　茶#*，源于中国%@，盛行于世界*#@@。如今@@#，无论是在东方的茶馆#%，还是在西方的咖啡馆%@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@%。茶叶#**%%，这片小小的绿色叶子%#@@*，承载着历史的厚重%#@#*，连接着世界的每一个角落#*@*，成为了人类共同的文化遗产%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%*##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%#%，推动全球农业的可持续发展@%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#%#*，架起了多元文化的沟通桥梁%%%*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@%*，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*##，至宋元时期*%，茶馆文化兴起**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@*#，茶文化深入人心**。明清时期%@**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@@*，中国茶文化达到了新的高度%@%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@**%。此图现藏于台北故宫博物院@@@%。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下%%@，也是茶叶的星光大道#@#*。一队队商旅从中原出发**，一路向西@@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%***，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%，它不仅带来了味觉的享受***@@，更带来了对东方文化的好奇和向往*@#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%*#，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#@。

　　▲1984年*#***，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@@，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#**。正是这种特性不断被人们发现*@*，自唐代起##%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%*@。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##。就这样#%，两边一拍即合%*%，从民间到官方@@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*#*。这种互市不仅解决了双方需求%*%%#，还促进了各民族经济和文化交流@*。小小一片茶叶#@@**，既兴贸易@@%%*，又稳边疆@#@#*，可谓“居功至伟”@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》***。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@%。仕女手持盏托和盏%%，为对弈的主人进茶%%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@@*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#*%，是茶马古道上的一个古驿站@%%%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*%*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*#@，万里茶道的故事悄然开启*#。这条路线全长14000多公里%@，从中国的福建省出发@*#%@，经河南、山西等地*%，一路北上@**%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%#。在蒙古草原上*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@@%，碰撞出独特而诱人的风味@#%#%。由砖茶煮成的咸奶茶*@@#，成为蒙古族的传统茶饮*@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@@%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#，成为了交流的使者@@@@，在交换财货的同时**@，也在传递着和平与友谊@*@@*。

　　万杯世界茶**，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品@%%*%，更是一种文化%%#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%。在北京%@@##，一碗大碗茶*%@，不仅解渴*#*@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@@%#。而在饮食精致的广东和江浙@#*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#%。“头上晴天少*@@，眼前茶馆多”@#*，在慵懒富足的天府之国%@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了%%。潮汕地区的“工夫茶”@%*@，则是一种精细的饮茶艺术#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%*%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@#。

　　在隔海相望的日本@*%**，饮茶之风同样盛行**#%#。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***%。唐代*%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*@。宋朝时@%@#*，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”%@#@。今天%@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@#@*。小小一片茶#%@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@*%#。

　　在遥远的欧洲**%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮@*%#。

　　不过别忘了##%，英国人能种出自己的茶叶#@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国*##%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%%%*，在阿萨姆地区培育成功@***，并实现规模化、商业化生产#@%。

　　自此%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*，并将其与本土特色结合@#@，孕育出了自己独特的茶文化*%**%。比如*#@*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%#*，成为全球茶市场上的佼佼者@*#%。

　　茶叶的流转之旅*@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%%，更是文化交流与融合的故事@@*。从中国到欧洲%*###，再到南亚@##，茶叶的传播和演变@@##%，展现了人类文明的多样性和包容性@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@，赢得了各国人民的喜爱%%。根据国际茶叶委员会的数据%#@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国###%，贡献了近一半的茶量%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#%%#。十年来#%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度***，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##*%@。自2015年起%%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%@*，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进#%*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@%#。例如@@，2022年8月*@#%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%@。

　　国际茶叶大会的举办*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%@@*。自2017年起#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%#@。这个“以茶会友”的平台%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#@#，更是文化交流和国际合作的重要平台%%@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@@@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%%@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#，期间*##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行***，共同探讨茶在当代世界的角色#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%##，就是‘人在草木间’*%。”习近平总书记的妙解*#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*。

　　中华茶文化###，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#@@。“以茶为媒#*，以茶会友”**%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##*%，在千年的跨文化交流中%*#，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%%%。

　　以茶叙事**##，以茶述理%@#*。小小的叶子绿意盎然#%%@，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%%，中国茶*##，以其独特的韵味*##%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*%##，让世界感受到中国的温度和智慧#@%*%。

　　一起品茗@*%，以茶交友@%，合作共赢@%@*，一起构建人类命运共同体*%#。评论区##%#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣