一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%%*%，疲惫的神农已经中毒了72次##@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##@%#，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼@*@，顿觉神清气爽、毒气全消@%#%。就这样*@@@，茶@*，被发现了#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#@*#。

　　1657年**%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*%*，说中国茶叶“有益健康#%#@，老少咸宜”%*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%%#*。在此之后不到两百年的时间#*@@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#@#%。想来*#，中国五千年前的古老传说*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@%。

　　茶#%@@，源于中国%#@，盛行于世界@#**@。如今%#@*，无论是在东方的茶馆%@%*%，还是在西方的咖啡馆**@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**%。茶叶*#%，这片小小的绿色叶子#*%*，承载着历史的厚重%**%，连接着世界的每一个角落@*@@，成为了人类共同的文化遗产%#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%@，推动全球农业的可持续发展@*##@。茶文化以其独特的魅力走向世界%*，架起了多元文化的沟通桥梁#@#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%%，散发着智慧的光芒@@%。

　　饮茶之风盛行于唐代**@，至宋元时期#*#，茶馆文化兴起%*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%，茶文化深入人心*%#%。明清时期##*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@#*%，中国茶文化达到了新的高度*%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*@%*。此图现藏于台北故宫博物院@@#%#。

　　汉代的丝绸之路**%@%，不仅是丝绸的天下*%%#，也是茶叶的星光大道#@*。一队队商旅从中原出发*@%%，一路向西@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*%@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@%*#，它不仅带来了味觉的享受%%##，更带来了对东方文化的好奇和向往#*#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#%%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%，跨越南海@@*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#*。

　　▲1984年#*%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##*。该商船于1745年1月从广州启程回国%@@%，船上载有中国茶叶370吨左右*%*#。图为哥德堡号沉船茶样%@%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@*%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@##。正是这种特性不断被人们发现%##，自唐代起*#@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@@@。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克*@*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###@。就这样@#，两边一拍即合#%，从民间到官方#*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#@@%。这种互市不仅解决了双方需求%**%*，还促进了各民族经济和文化交流*#*。小小一片茶叶@*%%@，既兴贸易#%@，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#%%。仕女手持盏托和盏%*%，为对弈的主人进茶#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*%*，是茶马古道上的一个古驿站###，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发%*##%，经河南、山西等地@*，一路北上@*#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@*。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%%，碰撞出独特而诱人的风味*%%#。由砖茶煮成的咸奶茶@%#%*，成为蒙古族的传统茶饮%%@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@%@，成为了交流的使者###，在交换财货的同时*@@%，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶@*@*@，你爱哪一个？

　　在中国%#，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化@@@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%##*@。在北京*@*#@，一碗大碗茶*%*@@，不仅解渴@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*。而在饮食精致的广东和江浙#@@#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#。“头上晴天少@#**，眼前茶馆多”@%**，在慵懒富足的天府之国@**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**@@，真是再“巴适”不过了@%%#%。潮汕地区的“工夫茶”#%@*#，则是一种精细的饮茶艺术@@%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##。

　　在隔海相望的日本#%*，饮茶之风同样盛行%###。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@。唐代%@@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*%。宋朝时@@，中国茶文化再次“输出”%@%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”###*#，其源头即是宋代的“点茶法”%*。今天@%*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#。小小一片茶*%#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%%*@。

　　在遥远的欧洲*%%@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@##%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮****@。

　　不过别忘了#@%*%，英国人能种出自己的茶叶@*%*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%@#%。他在鸦片战争后三次潜入中国**#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%%#*，在阿萨姆地区培育成功%@*，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%#%%，并将其与本土特色结合%@%，孕育出了自己独特的茶文化*%。比如@@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#，成为全球茶市场上的佼佼者%@%*。

　　茶叶的流转之旅#***，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*，更是文化交流与融合的故事%#@。从中国到欧洲@#@，再到南亚#@#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性#@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%#*，赢得了各国人民的喜爱#@。根据国际茶叶委员会的数据*@%@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%##，贡献了近一半的茶量#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*。十年来*%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@@@%。自2015年起#**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%*，茶叶出口额稳步上升##*##。

　　随着“一带一路”的推进*%%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%*%。例如%%#%#，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办#@**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#%%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%#。这个“以茶会友”的平台@**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##*@，更是文化交流和国际合作的重要平台#@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*#**，期间#%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@，共同探讨茶在当代世界的角色*#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*##，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@。

　　中华茶文化@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%#@。“以茶为媒%@，以茶会友”@**%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@*#@，在千年的跨文化交流中*#*%#，已成为一种全球共通的语言@*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事@%*，以茶述理###*%。小小的叶子绿意盎然**@，淡雅的香茗沁润人心%**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@##，中国茶#%%#%，以其独特的韵味@@#@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧#%*。

　　一起品茗*%，以茶交友*@，合作共赢##@#@，一起构建人类命运共同体@###。评论区@%@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣