5月18日晚#*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@*%@，没想到短短19个小时后*#*，这条视频点赞量就已经超过170万@@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%*#，如今能卖四五百杯*#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#*，丰富着市民的日常生活#*@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@##%，咖啡@@*#，不再只是一杯饮品*%*@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#%**。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@#，一杯咖啡搅动多少流量%%。9.9元*##%@，是咖啡行业的关键词#%%@。2023年的夏天#@@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@*。

　　“南京阿姨”的咖啡**%，价位在10块钱@@@#，却没有浓郁的商业气息#%%%，没有价格战的硝烟*@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#*@，就骑电驴子出去进货@@。

　　“按照2块钱一条成本%#*#，3条就要6块*%，杯子5毛#%#，加上水电费*%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@@#@*，30年不变的味道%%*@*，可比其他店里手冲实在太多了@%%**。”“其实火的不是咖啡@@*，是可爱的阿姨”*#@*。

　　在这场流量之战中%##*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@*%#，带来神奇的疗愈价值#@#@，令人“怦然心动”@%%@#，产生共情狂欢###**。制作全过程大大方方摆上台面@*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@#*#*。怀旧、手冲等元素发酵#%，幻化为你想要的那杯咖啡@#*，烟火气十足@#%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠