一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%，疲惫的神农已经中毒了72次@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@，忽然几片树叶从头顶飘落##%#%。他捡起一片嚼了嚼*@%@@，顿觉神清气爽、毒气全消*#*%*。就这样##，茶%%，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#%%。

　　1657年*#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**#%，说中国茶叶“有益健康#%#**，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#*%。在此之后不到两百年的时间@%%#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%**。想来##，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@#。

　　茶%@，源于中国##，盛行于世界#%##%。如今@%*，无论是在东方的茶馆#**%，还是在西方的咖啡馆##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@。茶叶@***@，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#%%，推动全球农业的可持续发展@%。茶文化以其独特的魅力走向世界@%@*@，架起了多元文化的沟通桥梁#%#*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试##%#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@*@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#*@，散发着智慧的光芒*@*%。

　　饮茶之风盛行于唐代##%%，至宋元时期**，茶馆文化兴起#%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@%，茶文化深入人心@@%*。明清时期%@*##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@#@*，中国茶文化达到了新的高度@***#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%###@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路*#@**，不仅是丝绸的天下%*%*#，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发%%，一路向西@%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%@，它不仅带来了味觉的享受@#，更带来了对东方文化的好奇和向往##%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#@*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%##，跨越南海@##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%##@%。

　　▲1984年*@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@*。该商船于1745年1月从广州启程回国@@#%，船上载有中国茶叶370吨左右@**@*。图为哥德堡号沉船茶样%%*##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%#@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@@%*。正是这种特性不断被人们发现%*##，自唐代起*#**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%%。

　　马匹在古代军队中的地位#%@，堪比今日的坦克#@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%@@。就这样##，两边一拍即合@#@@，从民间到官方#@@%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#@#。这种互市不仅解决了双方需求%%，还促进了各民族经济和文化交流#%@。小小一片茶叶%#，既兴贸易#%@#，又稳边疆@**%，可谓“居功至伟”*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#%。仕女手持盏托和盏#%#，为对弈的主人进茶%#**%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@@，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%##@@，万里茶道的故事悄然开启***。这条路线全长14000多公里*%%，从中国的福建省出发*##，经河南、山西等地%#，一路北上@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**##。在蒙古草原上@@@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#**，碰撞出独特而诱人的风味@**@。由砖茶煮成的咸奶茶*@，成为蒙古族的传统茶饮%*%##。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#，成为了交流的使者#*#*@，在交换财货的同时@%#，也在传递着和平与友谊@#*#%。

　　万杯世界茶*%，你爱哪一个？

　　在中国*#@，茶不仅是一种饮品*%#，更是一种文化@**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%%#。在北京*%*%，一碗大碗茶**，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#@。而在饮食精致的广东和江浙@*%@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*@%。“头上晴天少#@**#，眼前茶馆多”#*%*#，在慵懒富足的天府之国#**%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%#@，真是再“巴适”不过了*@@#%。潮汕地区的“工夫茶”%#%#，则是一种精细的饮茶艺术@##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*%@%。

　　在隔海相望的日本%**@，饮茶之风同样盛行@#。日本茶道起源于中国#%%##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%。唐代*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*#%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%@#。宋朝时%@@#@，中国茶文化再次“输出”@@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%，其源头即是宋代的“点茶法”%@%#。今天##%#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*#%%。小小一片茶@%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*##*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@*@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@*%，调制出别具英伦风味的茶饮**。

　　不过别忘了###，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国#%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#**@，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产*@。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@*，并将其与本土特色结合%*#%*，孕育出了自己独特的茶文化**。比如#%@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@#，成为全球茶市场上的佼佼者@%。

　　茶叶的流转之旅*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%%，更是文化交流与融合的故事%%%。从中国到欧洲%#，再到南亚#%#，茶叶的传播和演变**%@，展现了人类文明的多样性和包容性#%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%#，赢得了各国人民的喜爱*##。根据国际茶叶委员会的数据@*%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@*，贡献了近一半的茶量#@*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年####。十年来#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**#@。自2015年起*%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*#%，茶叶出口额稳步上升@%*#。

　　随着“一带一路”的推进%%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%。例如#@%%*，2022年8月@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#*@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@@@。

　　国际茶叶大会的举办*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@@。自2017年起**#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%@#。这个“以茶会友”的平台%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#**，更是文化交流和国际合作的重要平台@*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%%，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%@，共同探讨茶在当代世界的角色@#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%，就是‘人在草木间’*#%。”习近平总书记的妙解%*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@#@。

　　中华茶文化%@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*@。“以茶为媒##，以茶会友”##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#%，在千年的跨文化交流中%#**，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*%%。

　　以茶叙事##，以茶述理#*#%。小小的叶子绿意盎然@%@%，淡雅的香茗沁润人心@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶@%*@*，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧%*@。

　　一起品茗%##，以茶交友**@，合作共赢##**，一起构建人类命运共同体%@。评论区@@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣