老乡鸡回应预制菜
▓WSOP冬巡赛▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐最新研究破解“柳江人”年代学疑团:距今约3.3万
本文转自:中新网
记者手记:在匈牙利古都“穿越”秦汉文明
日前@*,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》##%#,就菜品是否为预制菜作出公开回应*%@@。公开信称@@%@@,当前老乡鸡的正餐菜品中*%,餐厅现做菜占比70.6%%@,半预制菜占比27.7%@##%,复热预制菜占比1.7%@#,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息%@*。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间#@*,欢迎消费者“云监工”%@*。
不少网友点赞%%,调侃老乡鸡没把消费者当外人*@##,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待%@#%,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法@@@@,让预制菜经营公开透明*@。对此@@,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于***,其面对公众质疑没有选择回避@%#%@,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友%#@%%。这份坦然真诚的态度打动了许多人%*@*,让很多人表示愿意为之买单@@*#。
当前快餐店品牌层出不穷%%*,真诚却是稀缺的品质@@#@#。评论区就有不少网友吐槽#*#%,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩%*@,让人大倒胃口%%%*%,不愿再去消费@%。而老乡鸡不仅没有遮掩%*%%#,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来*%%#@,这消除了消费者与品牌之间的隔阂%@*,让人们看到了企业的诚意*#。这也反映出#@,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味#%@,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面%#。对其他快餐品牌来说@@%*,或许可以借鉴这些思路*@##@,多与消费者开诚布公地交流#@@**,多了解消费者对品牌的需求*@,让人们看到诚意之举并愿意为之买单**#。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡*@%%,是因为对预制菜有偏见@*,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐%*@*#,对其唯恐避之不及@*,但因其口味稳定、出餐效率更高等##,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制@%%*@。根据公开信中的内容*%#*,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成@@%@,其余三成为半预制菜和复热预制菜#@%#@,也说明该品牌并不排斥预制菜本身#@@。
其实@*@%*,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧%@%@%。从老乡鸡的菜品溯源报告来看%#@*,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺@*,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息@@@@,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”%*%#。随着预制菜标准化的推行**%%*,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品#*#,让更多消费者看到@*#*@,预制菜制作过程也可以做到干净卫生##*,运输条件也可以实现冷链快速配送%%%@,保证营养成分减少流失#@,让顾客不必再闻“预”色变@*,吃得明白、吃得安心%%@@。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法#%#,可以说为预制菜行业发展开了个好头%%*。从长远来看#%%%#,让更多消费者放下对预制菜的顾虑*%,实现预制菜行业更好发展%%@,还需企业、有关部门和消费者合力推动@%%*。
前不久@%%%,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》*#@@,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管@%。要做到这些%@*#,需要餐饮企业严格落实主体责任%*,当好预制菜安全的第一监控人%*,为消费者提供安全健康的消费环境%#%。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管@@##*,为预制菜消费安全把好关%##%%。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程%@,让更多消费者对预制菜安全有信心@@%@*,能放下心来消费@#%。
分享让更多人看到
热门排行
- 1埃尔韦·勒穆瓦纳:很开心让中国朋友遇见法国文化
- 2阿根廷10000比索面额纸币开始流通
- 3台湾桃园半月停电逾20次,大停电时代何时休?
- 4河北南皮3万亩紫花苜蓿迎首茬收获
- 52024成都世园会开幕一起置身充满“黑科技”的“花花世界”
- 6中新人物“被篮球耽误的超模”,想再拿一次总冠军
- 7习近平出席武契奇总统饯行话别
- 8CBA:广东队领先10分痛失好局,主场被辽宁队逆转
- 9中新网客户端、中新经纬客户端、侨宝客户端
- 10海军戚继光舰、井冈山舰将访问柬埔寨、东帝汶
- 11日本和歌山现“发光”蘑菇暗夜中发出绿光
- 12员工一年内迟到98次后遭解约,是单位的错还是员工的错?
- 13海关总署:允许符合相关要求的塞尔维亚鲜食蓝莓进口
- 14北京怀柔黄花城长城水库现瀑布景观
- 15北京冬奥会开幕倒计时200天
- 16味蕾中国开嗦!来广西感受“小龙虾自由”
- 17694.46亿元!科学分配学生资助补助资金加强监测防止因贫辍学失学
- 18国家发改委与塞尔维亚有关部门达成三份合作文件
- 19【小新的Vlog】一步一旋律小新带你打卡成都地铁“音乐阶梯”
- 20乐享消费,广州假日经济持续升温