践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 11:31:23 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

【东西问·中外对话】联合国环境问题专家：中国为应对气候变化付出诸多努力外界应加深了解

　　树立和践行大食物观#*%@%，构建粮食安全新格局*@，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*%@，提高食物产业链供应链韧性%@*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#@#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@@@@。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观**。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%##，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@。”党的十八大以来#%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@@*#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@*#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*%%。

　　福建省率先探索践行大食物观*#%*#。30多年来%#@#，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#%#，“靠山吃山唱山歌*%#，靠海吃海念海经”*@@@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@**，福建建设海上牧�%*#。⑸至缚�%*#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业###*。如今@%%%*，福建践行大食物观取得显著成效**@%，粮食单产提高的同时@%，食物供给更加丰富多元@%@，畜禽肉类产量大幅增长%*，水产养殖快速发展%@##*，食用菌产业从无到有#*，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*#%。

　　从福建经验看**@@，树立和践行大食物观@*，拓展传统粮食生产边界@%，优化食物供给结构*%%@@，满足了消费者多元化的食物消费需求**@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*#*@，大食物观内容越来越丰富*#，发展路径越来越清晰@%***。

　　树立和践行大食物观%*，要充分发挥农业资源比较优势@@%*。我国耕地资源有限%%*@%，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%@@，还有很多荒地和盐碱地*@%%。在保护生态环境的前提下#**%，各地应结合自身实际@#@#，发展优势特色农产品##*@*，实现各类食物供求平衡*@%#。解决吃饭问题##*#，根本出路在科技*%#。各地应强化科技和装备支撑####%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*%，挖掘食物供给潜力%%。加强农产品质量全程监管*@%*，保障人民群众吃得安全、吃得放心#%@@*。

　　树立和践行大食物观*@##*，要坚持市场导向@#*#@，围绕需求推进产供销协同发展%%#%@，拓展农产品市场空间#*#。农产品要种得好#@*@，也要卖得好#@%%。我国是农业大国@@***，农产品丰富多样*%%，但每到农产品销售季节%@@%，滞销问题就比较突出@@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#*，提升农业产业化水平##。要配套建设现代农产品物流体系%@#，加快建设全国统一大市�##@#*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%#%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%#，逐渐打破农产品销售难问题%@##*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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